Десерт з бісквітом, фруктами і желе

Десерт з бісквітом, фруктами і желе

Фруктовий десерт - це відмінне доповнення до вечері. Такий десерт можна подавати як частування на романтичному вечорі. Смак фруктів і ніжного бісквіту чудово поєднується і створює гармонію.

Вам знадобиться

  • - креманки 5 шт.;
  • - яйце куряче 2 шт.;
  • - цукор 2 ст. ложки;
  • - борошно пшеничне 2 ст. ложки;
  • - масло вершкове 30 г;
  • - ром або коньяк 150 мл;
  • - полуниця 5 шт.;
  • - яблуко 1 шт.;
  • - банан 1 шт.;
  • - лісові ягоди 50 г;
  • - збиті вершки;
  • - желе 1 пакетик.

Інструкція

1. Форму для випічки змажте вершковим маслом. Білки відокреміть від жовтків. Жовтки збийте з цукром. Білки підіймайте міксером до утворення густої піни. Потім змішайте акуратно жовтки з білками, додайте борошно. Отримане тісто вилийте у форму. Випікайте 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

2. Готовий бісквіт остудіть, поріжте на маленькі кубики. Залийте бісквітні шматочки коньяком або ромом. залиште на 30 хвилин. Потім розкладіть їх по креманках.

3. Яблуко очистіть, видаліть серцевину, наріжте на дрібні шматочки. Банан очистіть, наріжте тонкими кружечками. Ягоди ретельно вимийте.

4. В окремій мисці змішайте яблука і лісові ягоди зі збитими вершками. Розкладіть вершково-ягідну начинку зверху бісквітних шматочків. Далі акуратно розкладіть гурточки бананів.

5. Желе приготуйте згідно з інструкцією. Залийте желе зверху бананів. Залиште креманки на 1,5 години в холодильнику. Перед подачею на стіл прикрасьте десерт ягодами полуниці.