Десерт «» Сонечко «»

Легкий, повністю натуральний, низькокалорійний, чудовий десерт. Дуже легко зробити і ефектно виглядає. Ідеальний для сімейного столу.

Інгредієнти для "Десерт" "Сонечко" ":

• Апельсин (червоний - 2 шт. + звичайний 5 шт.) - 7 шт
• Желатін (бастрорастворимий) - 1,5 ст. л.
• Мед - 2 ст. л.
• Вода (кип'яченая) - 1 стак.
• Вершки (parmalat рослинні) - 200 мл
• Полуниця (за бажанням) - 2-3 шт
• Цукор (пісок дрібнокристалічний) - 1 ст. л.

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Десерт" "Сонечко" ":

Очистити апельсини від шкірки, 1 очищений червоний апельсин відкласти на прикрасу, з інших за допомогою блендера зробити однорідне пюре. Желатін залити 0, 5 стак. води дати йому набухнути, додати мед і прогріти до повного розчинення желатину і меду, але не кип'ятити! Охолодити до кімнатної температури розпущений желатин. Підготувати посуд для десерту - оптимально скляна форма з бортиком 3 - 4 см. В апельсинове пюре додати решту 0, 5 склянки холодної кип'яченої води і, перешкоджаючи, ввести розчинений желатин з медом, добре перемішати і вилити в підготовлену форму. Охолодити в холодильнику близько 1 години, коли десерт «» схопиться «», дістати з холодильника і прикрасити тонко нарізаними гуртками червоного апельсина, збитими з цукром вершками і ломтиками полуниці. За бажанням можна додатково декорувати шоколадним драже.