Дачне буріто

Бувають ситуації на дачі, коли закінчився хліб, а їхати за ним не хочеться. Раджу про всяк випадок зберігати упаковку пшеничних пелюшок тортилью. У закритому вигляді вони зберігаються дуже довго, а приготувати з них можна багато цікавого. Ось народився такий варіант. Швидко і дуже смачно!!!

Інгредієнти для «Дачне бурріто»:

• Лепешка (Мексиканські пшеничні пелюшки тортилью) - 6 шт
• Фарш м'ясний (у мене з індички) - 350 г
• Ріс (ТМ Містраль) - 1 пакет.
• Томатна паста - 2 ст. л.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Огірок - 2 шт
• Помідор - 2 шт
• Капуста білокачанна/Капуста - 1/4 вилок
• Зелень - 0,5 пуч.
• Сметана - 6 ст. л.
• Олія рослинна - 3 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Дачне бурріто»:

Відварити рис Індика Голд від Містраль, у солоній воді.

Поки вариться рис, почистити, дрібно порізати і обсмажити ріпчасту цибулю.

Коли цибуля підрум'яниться, додати фарш, сіль, перець і спеції.

У цей час нарізати овочі і зелень.

До готового м'яса додати відварений рис і перемішати.

Додати томатну пасту, якщо треба, то ще солі і спецій.

Перемішати і начинка готова.

На ліпешку викласти овочі, м'ясну начинку і 1 столову ложку сметани. Згорнути конвертики. Швидко обсмажити з двох сторін.

Приємного апетиту!!!



Друга партія вийшла трохи рум'янішою)))