У ідеалі людина повинна хотіти їсти, коли голодний, тобто коли організм подає відповідні сигнали. Але на ділі ми часто їмо, не переживаючи реального почуття голоду. А це зовсім не сприяє здоров'ю і хорошому самопочуттю, не кажучи вже про зайву вагу. У яких же випадках це відбувається і що з цим робити?
Візуальні стимули
Ви і не думали перекушувати, але побачили вітрину кафе або магазину з виставленими на ній блюдами(нехай навіть малюнками або муляжами), і ось вам вже пристрасно захотілося спробувати. Ще варіант - ви побачили фото їжі в Інтернеті, і вам нестерпно захотілося з'їсти або приготувати щось подібне. Психологи радять в такій ситуації не поспішати мчати в найближчий магазин або до плити, а спробувати перемкнутися на щось інше. Спокійно пройти повз торгову точку або заклад громадського харчування, закрити сторінку з «смачними» картинками. Якщо по-справжньому ви не голодні, через 10-15 хвилин неправдиве бажання поїсти пройде.
Звукові стимули
Іноді нам варто почути, наприклад, хрускіт чіпсів або шипіння котлет на сковороді, як в голову приходить ідея поїсти. Щоб «обдурити» неправдивий голод, можна в такій ситуації включити музику. Якщо ви перестанете чути підступні звуки, то і «голод», найімовірніше, скоро вщухне.
Запахи їжі
Іноді з булочної так і тягне гіпнотизуючим ароматом свіжої випічки. У багатьох супермаркетах також часто є кулінарні цехи, і коли ми ходимо по магазину, до нас доносяться апетитні запахи. Це стимул вчинити так звану імпульсивну купівлю. Розумом ви розумієте, що є особливо не хочете, та і ці пишні булочки не так вже корисні. Але встояти перед такою спокусою нелегко.
Рада знову ж таки - почекати. Смакота від вас не втече, захочете - повернетеся сюди ще раз. Краще зібрати волю в кулак і покинути це місце з привабливими запахами. Швидше за все, вже через декілька хвилин бажання спробувати щось «заборонене» пройде.
Смакові стимули
Іноді у роті раптом сам собою з'являється смак солодкого або солоного і вас тягне на відповідні продукти. Це не голод, це чисто емоційна тяга.
Експерти радять в таких випадках покуштувати бажаних ласощів, але в мінімальних кількостях. Це, найімовірніше, ніяк вам не пошкодить.
Допоміжний чинник
Багато хто, дивлячись фільми або сидячи за комп'ютером, кладе поруч пакетик чіпсів, сухарів або поп-корна, а то і ставлять тарілку з бутербродами. Не тому що хочуть їсти, а тому що звикли поєднувати приємне з корисним. Тільки ось корисного тут нічого немає. Мало того, що така їжа найчастіше шкідлива для здоров'я, так вона ще і гірше засвоюється, якщо ми одночасно займаємося чимось іншим. Та і повноцінно сконцентруватися на фільмі або роботі під час поїдання їжі не виходить. Потім, статистика доводить, що, якщо ми їмо паралельно з іншим зайняттям, то можемо з'їсти значно більше норми.
Просто візьміть за правило: не поєднувати ніяких справ з їдою! Виключення - якщо ви дійсно голодні, але на повноцінне харчування просто немає часу.
Розклад
Нерідко ми вирушаємо їсти в певні години, тому що «час прийшов», а не тому що нас дійсно відвідало відчуття голоду. Скажімо, уранці, тому що треба поснідати перш ніж йти на роботу або у інших справах. В середині дня, тому що в цей час усі обідають. Увечері, тому що повернулися з роботи і потрібно вечеряти.
Краще все-таки є тоді, коли хочеться, а не «коли належить», рекомендують фахівці. Навіть на роботі, якщо регламент не занадто жорсткий, зазвичай існує можливість сходити на ланч або обід в слушний час.
Стресовий чинник
Не даремно існує вираження «заїдати стрес». Під впливом стресової ситуації більшість людей тягнуть покуштувати тістечок або іншої їжі, багатої вуглеводами. Це дійсно дає заспокійливий ефект, хай і тимчасовий. Якщо ви розумієте, що їжі вимагає стрес, краще сядьте, відпочиньте і випийте склянку води. «Голод» тут же пройде, перевірений!
Емоційний стимул
Іноді ми згадуємо, якими смачними були пиріжки, що в дитинстві пекла бабуся, або який шалений торт ви їли на весіллі подруги. І нам страшенно хочеться спробувати це ще раз. Насправді ми жадаємо не їжі, а позитивних емоцій, з якими асоціюється для нас ця їжа. А знайти їх можна і у іншому місці. Просто знайдіть собі яке-небудь приємне зайняття або поспілкуйтеся з приємними для вас людьми. Це задовольнить ваш емоційний «голод».
Нудьга
«Нудно, а не чи піти мені з'їсти чого-небудь смачненького«? Скільки разів ви ловили себе на подібних думках? Але ж у світі є речі куди цікавіше за їжу! Серфінг по Інтернету, спілкування з друзями, прогулянки, заходи. За бажання ви досить швидко знайдете альтернативу і убережете себе від непотрібної їди.
Смачного, коли ви дійсно голодні!