Чим замінити морозиво в класичному молочному коктейлі

Чим замінити морозиво в класичному молочному коктейлі

Молочний коктейль - одне з улюблених ласощів для дітей і дорослих. Простий у приготуванні, смачний, корисний і однаково втамовує і спрагу, і голод. Але часто ми не задумуємося, яке розмаїття смаків таїть в собі молочний коктейль.

Класичний молочний коктейль складається всього з двох інгредієнтів:

молоко (1 склянка) і морозиво (200 гр).

Але цей напій настільки гнучкий у приготуванні, що додавати до нього можна будь-які продукти до смаку. Найкраще з молочним коктейлем поєднується банан, який надає коктейлю м 'яку консистенцію і приємний смак. Але експериментувати можна з нескінченною кількістю свіжих або заморожених фруктів і ягід. Найпоширеніші з них: ківі, персики, абрикоси, яблука, диня, малина, вишня, черешня, полуниця та ін. Фрукти та ягоди можна замінити сиропами на їх основі. Також не забувайте про такі добавки, як мед, кава, какао, ванілін, кориця тощо.

Перший варіант (класичний)

У блендер нарізаємо фрукти дрібними шматочками, накладаємо морозиво, заливаємо молоком і добре збиваємо до утворення піни.

Другий варіант (з вівсяними пластівцями)

Замість морозива можна використовувати вівсяні пластівці (50 гр). Краще вибирати пластівці швидкого приготування. Молочний коктейль з пластівцями добре підійде для зовсім маленьких дітей, так як він виходить не холодним, але не менш смачним. До того ж пластівці більш корисні і низькокалорійні, ніж морозиво.

Третій варіант (з сиром)

У цьому рецепті замість морозива беремо сир (100 гр). Приготування те ж саме, тільки тут варто додати столову ложку меду, без якої коктейль може виявитися кислуватим.