Останнім часом з 'явилося багато міфів про шкоду фастфуду. У цій статті ми розберемося, в чому ж насправді шкода швидкої їжі і чи така ця шкода, як її всі описують.
Яке м 'ясо використовують для фастфуду?
Доведений факт, що перероблене м 'ясо один із найшкідливіших продуктів. Якщо брати конкретно, то всі мережеві бургерні і хот-дожні використовують таке м 'ясо.
Сосиски і котлети приготовлюються з низькоякісних субпродуктів з використанням барвників, наприклад, таких як селітра, і консервантів, таких як цитрат натрію.
Для подрібнення хрящів і жорстких частин туші використовують різні реагенти. У процесі переробки всі субпродукти перетворюються на слизову масу.
Яка є альтернатива?
Якщо ж брати окремі заклади, які працюють на домашніх ковбасках або виготовляють сосиски і котлети самостійно, то це м 'ясо буде за якістю і користь набагато вище. Маленькі поодинокі заклади завжди стежать за якістю своїх продуктів, інакше вони не зможуть конкурувати з мережевими підприємствами.
Чи шкідлива шаверма?
Потрібно звичайно сказати слово про шаверму, її виготовляють з маринованого м 'яса що, безсумнівно, добре. А ще це м 'ясо запікається на лампових грилях, що дає йому перевагу перед смаженими на грилі або сковороді ковбасками або котлетами.
Таким чином ми можемо впевнено заявити, що мережеві фастфуди використовують низькоякісні м 'ясні продукти, в той час як приватні заклади і шаверми працюють на свіжому м' ясі значно обганяють їх по користь.
Фрі
Звичайно, всі страви у фритюрі будуть не такі корисні. Смажені продукти призводять до низки захворювань, у тому числі й раку. Які саме це продукти особливої ролі не відіграє, картопля фрі або чебуреки, всі ці страви за корисністю на останньому місці.
Болісне
Бургери і хотдоги виготовляються з дріжджових будочок, в той час як шаверма загортається в бездожовий лаваш. Це безсумнівно дає перевагу шавермі, хто б міг подумати, адже її весь час лають.
Соуси
У всіх закладах використовують різні соуси, але в соус для шаверми часто кладуть часник, що дає їй ще одну перевагу. Але часник кладуть далеко не скрізь, так що в цьому параметрі у фастфуду немає більш корисного. Всі соуси які використовують не можуть називатися корисними, крім гірчиці.
Овочі
Окремі страви брати не можна, оскільки в різних закладах, кладуть різну кількість овочів, ви самі повинні визначити в якому з представлених у вашому місті фастфудів більше овочів.
Це всі фактори, за якими можна судити про корисність фастфуду, дивіться, порівнюйте і купуйте тільки краще!