Яскрава ягода насиченого оранжевого кольору може зустрічатися під різними назвами. Це і китайський персик, і злива богів, і зимова вишня. Такі ласкаві імена можуть дати тільки по-справжньому цінному і смачному дару природи. Особливо ця ягода цінується тим, що дозріває ближче до зими - в період, коли джерел натуральних вітамінів і поживних речовин стає все менше. Чим корисна хурма для краси і здоров 'я, чому її обов' язково потрібно включити в раціон?
Харчова цінність хурми
Популярність хурми обумовлена її складом. Це своєрідний комплекс вітамінів, мінералів і мікроелементів в одному флаконі: калій, фосфор, кальцій, дубильні речовини, вітаміни груп А, С і Р, фруктоза і глюкоза, яблучна і лимонна кислоти, каротин, від якого залежить гострота зору. І це тільки мала частина. Велика кількість заліза, що міститься в "серцевому яблуку" лікує анемію, а магній допомагає позбутися болів у серці. Ще одна корисна властивість хурми - наявність пектину, який нормалізує травні процеси і робить благотворний вплив на шлунково-кишковий тракт в цілому. Один тільки яскравий колір ягоди здатний поліпшити настрій і позбавити від хандри, що вже говорити про те, що відбувається з організмом, коли в роті виявляється соковита і солодка, хоч і трохи в 'яжуча м' якоть?
Один з різновидів ягоди - хурма "королек". Корисні властивості схожі, а відмінність є тільки у смаку. Звичайну хурму потрібно заморожувати або, навпаки, тримати в теплі, щоб зробити смак більш ніжним і м 'яким, а "королек" можна їсти відразу після збору врожаю. Крім того, у "королька" м 'якоть більш темна, з коричневим відтінком.
Протипоказання до вживання хурми
Корисні властивості хурми для організму численні, але при всіх своїх достоїнствах у ягоди є і деякі протипоказання. У першу чергу - це порушення роботи підшлункової залози, проблеми з кишечником і шлунком, що потребують медичного спостереження та лікування, цукровий діабет. Звичайно, відмовлятися від хурми повністю необов 'язково, потрібно лише обмежити її кількість одним плодом на добу. Також потрібно звернути увагу, що до складу хурми входять дубильні речовини, тому її не можна включати в раціон дітей, які не досягли віку 3-х років, оскільки це може негативно позначитися на стані і роботі кишечника.
Корисні властивості хурми для схуднення
Хурма - ідеальний дієтичний продукт. У ній мінімум калорій, але навіть після декількох шматочків почуття голоду притупляється. Тільки потрібно враховувати, що ягода повинна бути стиглою і без в 'яжучого смаку, інакше надлишок танину може уповільнити перистальтику шлунка і спровокувати запор. Найкраще хурма поєднується з кисломолочними продуктами, але в цілому її можна включати в меню в будь-якому вигляді і в різних стравах - від солодкої випічки до салатів і рагу.
Корисні властивості хурми для жінок
"Злива богів" корисна в незалежності від статі або віку, але найбільшою популярністю вона користується серед представниць прекрасної статі. Це пояснюється тим, що у складі хурми є велика кількість компонентів і біологічно активних речовин, необхідних для планування вагітності та виношування здорового малюка. Наприклад, заповнити запаси кальцію і впоратися з анемією без будь-яких аптечних препаратів найшвидше допоможе саме хурма. Корисні властивості при вагітності роблять ягоду незамінним помічником у підтримці здоров 'я і відмінної форми майбутньої мами. А ще - це відмінне джерело краси, оскільки з хурми можна готувати різні косметичні засоби за народними рецептами краси. Потрібно лише пам 'ятати, що включати хурму в раціон можна тільки після консультації з лікарем і при повній відсутності будь-яких алергічних реакцій на неї.