Для правильного приготування бутербродного торта з крабовими паличками і оселедцем підрум 'яньте шматки хліба в тостері, на сковороді або в духовці. Начинки можуть бути різноманітними, але важливо, щоб смак їх добре поєднувався.
Вам знадобиться
- Для шести осіб:
- - оливки без кісточок;
- - вершкове масло - 4 шт;
- - майонез - 1 ст.л.;
- - фісташки - 50 г;
- - зелена цибуля - 1 пучок;
- - яблука - 1 шт;
- - ріпчаста цибуля - 1 шт;
- - палички крабові - 200 г;
- - середньополоне оселедець - 2 шт;
- - м 'який вершковий сир - 100 г;
- - хліб - 6 ломтиків.
Інструкція
1. Приступайте до приготування оселедцевої начинки. Для цього очистіть яблуко і цибулю від шкірки, підготуйте філе оселедця. Поріжте ці інгредієнти на дрібні шматочки. Змішайте порубане філе, цибулю та яблуко з майонезом.
2. Дрібно наріжте гострим ножем крабові палички і обсмажте їх в одній столовій ложці вершкового масла. Далі змішайте масу з нашинкованою зеленою цибулею, обсмажте і перекладіть цю начинку в миску.
3. Намажте оселедну начинку на два ломтика хліба без корочки. На два інших намажте крабову начинку. З 'єднайте ломтики разом і накрийте їх тостами, що залишилися.
4. З усіх боків обмажте торт вершковим сиром. Подрібніть фісташки і обсипте ними бутербродний торт з усіх боків. Помістіть закуску в холодильник на півгодини. Далі розріжте страву на три частини, прикрасьте "квіточками" з вершкового масла і гуртками з оливок.