Бутерброди-асорті без хліба

Бутерброди-асорті без хліба

Багато людей намагаються вживати менше хліба, щоб не шкодити фігурі. А іноді так хочеться з 'їсти бутерброд! Вирішення проблеми - бутерброди без хліба. Зрозуміло, що це буде суперечити самій назві: "бутер" масло і "брід" хліб. Але ж нам найголовніше, щоб було смачно і корисно! Зате таких бутербродів можна приготувати багато, зробити їх маленькими - на один "укус", розкласти на красивих різних сервірувальних серветках. Очі розбігаються від різноманітності форми, кольору і смаку! Велика страва, заповнена бутербродами-асорті, стане окрасою святкового столу.


1. На круглий ломтик шинки покласти яєчню-глазунью з одного курячого або трьох перепелиних яєць, прикрасити гілочкою укропа.2. На аркуш зеленого салату покласти гурток огірка, шматочок смаженої або , прикрасити тонким гуртком лимона, надрізаним і складеним "вісімкою".відваренимкурки

3. На шматочок сиру покласти ломтик копченої риби, провести смужку майонезу і посипати дрібно нарізаною петрушкою.

4. На шматочок сиру покласти дуже тонко нарізану і розгорнуту віялом редиску, посипати дрібно нарізаним укропом.5. На шматочок буженини покласти кружечок яблука і половинку сливи - свіжої або з компота.6. На лист салату покласти гурток якісної ліверної ковбаси або паштету, а зверху - смажені шампіньйони з луком.7. На кружечок звареного вкруту яйця покласти шматочок оселедця, посипати нарізаним кропом. Варіантів можна придумати нескінченну кількість!