Для великого застілля просто необхідні закуски. Приготувати їх можна з чого завгодно. Навіть самий звичайний бутерброд може перетворитися на легку закуску і урізноманітнити стіл. Інгредієнти знадобляться самі звичайні - ті, які завжди є під рукою. Прикрасивши такий бутерброд як-небудь по-особливому, ви перетворите його на справжню прикрасу столу.
Вам знадобиться
- - французький батон
- - червона слабосолена риба (сьомга, форель або горбуша)
- - масло вершкове
- - помідори "" черрі ""
- - маслини чорні без кісточок
- - петрушка для прикраси
Інструкція
1. Нарізаємо батон товщиною в 1 см. Кожен ломтик намащуємо вершковим маслом, а зверху кладемо ломтик червоної риби.
2. Бутерброд готовий, залишилося його тільки оформити. Для прикраси будуть використовуватися помідори черрі (найкраще круглі). Кожен овоч розрізає навпіл, а половинку злегка надрізаємо, щоб вийшла якась подоба крильців божої корівки.
3. На червону рибу кладе листочок петрушки, а зверху помідор. З половинки маслини робимо головку божої корівки і чорні точки на спинці.
4. На пласку страву кладемо листя салату, а на них - бутерброди з божою корівкою. Закуска готова. Приємного апетиту!