Булочки «» Гусь Мартін і його друзі «»

Гуся Мартін, бегемотиха Розалія, слоник Томмі, жаба Ква, мавпа Чита та інші - все це з творожно-дріжджового тіста з лимонним ароматом. Прийміть і мою компанію на конкурс "У світі тварин" "...

Інгредієнти для «Булочки» «Гусь Мартін і його друзі» «»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 500 г
• Цукор - 125 г
• Маргарін - 125 р
• Сир (якщо зернистий, то протерти) - 125 г
• Молоко (тепле) - 100 г
• Яйце куряче (2 - для тесту 1 - для обмазки) - 3 шт
• Дріжджі (сухі - 1 пакетик 7гр) - 25 г
• Сіль - 1/2 ч.
• Цедра лимона (або інші ароматизатори: апельсин, ром, ваніль...) - 1 шт

Час приготування: 120 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Булочки» «Гусь Мартін і його друзі» «»:

Для тесту:
збиваємо яйця, сир, м'який маргарин, цукор, сіль, цедру.
Дріжджі розводимо в теплому молоці, додаємо в творожну масу.
Засинаємо борошно (пішло 500 гр і ще з півсклянки під час замісу).
Готовий колобок накриваємо рушником і ставимо на годину в тепле місце для розстійки.

Через годину обмінюємо тісто і включаємо фантазію
... колобок для голови з розрізаними вушками і валик для тулуба, спеціально укладений.
Котик: той же принцип, тільки валик довший (для хвоста). Щоки на мордочку. Ушки.
Думаю по фото зрозуміло, як треба укладати.

Мартіна я просто вирізала ножем, можна зробити шаблон з паперу, якщо не впевнені, що зможете працювати відразу на тесті. Дзьоб, щічки, крило і лапки формуємо окремо.

Духовку розігріти до 210 * .
Ставимо булочки в ГАРЯЧУ ДУХОВКУ!, випікаємо 15 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку).

І ще фігурки: слоник, бегемотиха, мишка і жаба.
Ліпимо відразу на листі, ставимо на 15 хвилин в тепле місце, потім змащуємо яйцем, прикрашаємо посипаємо і випікаємо.

І готові булочки...

Всі разом - вид зверху і

... вигляд зсередини...

М'які, пишні, з лимонним ароматом - відмінно підійдуть до какао, молока, чаю
!