Страва брускетта не змусить гостей довго чекати. Класична італійська закуска готується протягом 15 хвилин.
Вам знадобиться
- - 2 шматки житнього хліба;
- - 200 г помідорів;
- - 100 г сиру фета;
- - спеція "" хмелі-сунелі "";
- - соняшникова олія;
- - головка часнику;
- - сіль.
Інструкція
1. Для початку приготування даної страви необхідно обробити 2 шматки житнього хліба. Бажано приготувати їх у тостері. Якщо ж такої можливості немає, можна використовувати функцію гриль у мікрохвильовці. Хліб також можна посмажити на сковороді і згодом натерти його зубчиком часнику.
2. Дрібно поріжте помідори, облийте їх соняшниковою олією і посоліть.
3. Наріжте кубиками сир фета. Прослідкуйте, щоб сир мав тримісячну витримку, інакше його смак буде гірким.
4. Покладіть помідори і сир на прожарені шматочки хліба. Посипте зверху приправу "" хмелі-сунелі "". Цей вид спецій підійде найбільше, оскільки він містить в собі одночасно листя базиліка, петрушку, цибулю і лавровий лист. Отримані бутерброди злегка посоліть.