Брауні - це щось середнє між сухим печивом і шоколадним пирогом. Готувати ласощі нескладно, урізноманітнюйте їм своє чаювання!
Вам знадобиться
- Для шоколадного шару:
- - темний шоколад, вершкове масло - по 100 грамів;
- - два яйця;
- - цукор - 4 столові ложки;
- - борошно - 2 столові ложки;
- - щепітка солі.
- Для творожного шару:
- - м 'який сир - 200 грам;
- - два яйця;
- - два невеликі банани;
- - цукор - 2 столові ложки.
Інструкція
1. Дрібно порубите шоколад і вершкове масло, розтопіть на водяній лазні.
2. Забийте яйце з цукром, з 'єднайте обидві суміші, додайте борошно і сіль, ретельно розмішайте.
3. Розгадайте банан у пюре, змішайте з сиром, цукром і яйцем. Повинна вийти кремоподібна консистенція.
4. Вистеліть форму для брауні фольгою або папером для випічки. Вилийте на дно форми половину шоколадного шару. Зверху викладіть кілька ложечок творожної суміші. Далі чергуйте творожну і шоколадну суміші. Розрівняйте верхній шар ножем, щоб вийшли красиві мармурові розлучення.
5. Випікайте бананово-творожний брауні півгодини при температурі 180 гадусів. Дочекайтеся, поки готове тістечко повністю охолоне, поріжте на квадратики. Приємного чаювання!