ДОРОГІ КУХАРІ, ВИ ЗАВЖДИ МЕНЕ ДИВУВАЛИ своїми рецептами. Дозвольте пригостити зараз і Вас. Це мій перший рецепт, тому не судіть суворо. Рецепт узятий з французького сайту і вже 8 років з'являється на наших тарілках. Сподіваюся, з'явитися і на ваших. Лише 5 продуктів, смак яких зливається в одне, щоб у роті створити яскраве поєднання текстур і гармонію. Після багатьох експериментів: у кілька миттєвостей Ви зможете здивувати Ваших близьких за святковим столом (альтернатива для обіднього потчування буде теж викладена). Цей салат схожий з Леночкіним Silverina1, вона мене на це і надихнула.
Інгредієнти для «Авокадо по-французьки»:
- Авокадо - 2 шт
- Помідор - 4 шт
- Оливки зелені - 10 шт
- Фета - 120 г
- Горіхи кедрові - 40 г
- Бальзамік - 1 ст. л.
- Кетчуп - 1 ч. л.
- Соєвий соус - 1/2 ч. л.
- Олія оливкова - 3 ст. л.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі32.5 |
жири192.5 |
вуглеводи71.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі8.1 |
жири48.1 |
вуглеводи17.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі2.7 |
жири15.8 |
вуглеводи5.9 |
Рецепт «Авокадо по-французьки»:
Ось все, що нам знадобиться
Наріжемо всі овочі і сир таким чином, як ви любите або як у мене (в оригіналі чорні оливки: у мене просто були зелені)
Підсмажуємо кедрові горішки до золотистого відтінку (якщо горішків під рукою не виявилося: горіхи, насіння - це ваша альтернатива або вибір)
Робимо нашу заправку: змішуємо оливкову олію, бальзамік, кетчуп, соєвий соус
Змішуємо наші інгредієнти. Солимо і перчимо за своїм смаком, тільки на початку спробуйте, оскільки фета солона сама по собі. Зелень теж на Ваш розсуд.
Салат готовий
Приємного Всім АПЕТИТАНаслаждайт
І ближче