У цьому ароматному десерті поєднується творожне тісто і консервований ананас. Виходить дуже смачно, подати можна на обід або ж на десерт після легкої вечері. Такі ананасові шари можна навіть дати дитині з собою в школу, оскільки за рахунок тесту вони виходять ситними і поживними.
Вам знадобиться
- - 700 г консервованого ананасу;
- - 250 г сиру;
- - 250 г борошна;
- - 150 г цукру;
- - 150 г вершкового масла;
- - 1 яйце;
- - 2 ст. ложки цукрової пудри;
- - пакетик ванільного цукру.
Інструкція
1. Злійте з консервованих ананасів сік, дайте кілечкам трохи обсохнути. Поки можете приготувати тісто.
2. Розм 'якшене вершкове масло змішайте з рідким сиром. Якщо ж у вас сир сухий, то прокрутіть його через м 'ясорубку, змішайте з 2 ложками сметани. Додайте до сиру ванільний цукор, цукор звичайний, борошно. Кількість борошна може відрізнятися, дивіться по тесту - вона в підсумку не повинна прилипати до рук. Отримане тісто поставте в холодильник на півгодини.
3. Розкатайте тісто товщиною 4 мм, склянкою видавіть гуртки. Покладіть колічки ананасів на гуртки тесту. Із залишків тесту зробіть грати. Можете розкатати пласт і вирізати довгі ковбаски або пройтися по тесту валиком. Накладіть шматочки тесту на ананаси, притисніть.
4. Викладіть шари на противагу, змажте збитим яйцем. Готуйте при температурі 180 градусів 20 хвилин. Для краси ананасові шари можна посипати цукровою пудрою.