Лікер Бейліс з чудовим вершковим смаком, який відтіняє ароматом кави, з тонкими нотками ванілі вельми просто приготувати вдома. Вершково-кавовим лікером можна порадувати гостей або поласувати самому. А на його приготування піде зовсім небагато часу.
Вам знадобиться
- - горілка 0,5 л
- - згущенка 400 г
- - яєчні жовтки 4 шт.
- - розчинна кава 1 ст.л.
- - ванільний цукор 2 ст.л. або ваніль
- - вершки до 30% жирності, 1 л
Інструкція
1. Беремо згущенку, яєчні жовтки, ванільний цукор або ваніль і підносимо до однорідної кашиці.
2. До отриманої маси додаємо будь-яку розчинну каву. Дуже важливо, щоб гранули кави розчинилися. Частинки нашої кави зникнуть без сліду після додавання горілки.
3. Потім сюди ж вливаємо вершки. Якщо не знайшли потрібної жирності, то на крайній випадок можна розбавити їх молоком.
4. У вже готову масу додаємо горілку і ще раз збиваємо все міксером. Напій готовий.