Новорічні свята закінчилися і пора подумати про приведення своєї фігури в форму. Та й організм скаже спасибі за таку легку і поживну їжу після тижневих святкових застіль.
1. "Мюслі". 100 грам мюслі змішайте з горіхами і сухофруктами (будь-якими, крім родзинки) і додайте стаканчик знежиреного йогурту. Бананові оладки. Змішайте яйця, борошно, цукор і тертий банан. Обжаріть оладки на оливковій олії.
3. Грибний суп без картоплі. Вскип 'ятіть воду, додайте туди дрібно порізані моркву і цибулю. Після закипання опустіть заморожені шампіньйони і варите до готовності.
4. Рис з фаршем і овочами. Рис відваріть у підсоленій воді до готовності. Обсмажте яловичий фарш з болгарським перцем і помідорами. Змішайте рис з фаршем, додайте зелень і порізаний шматочками авокадо.5. Грецький салат. Поріжте кубиками помідор і сир Фета. Листя салату порвіть на шматочки, оливки розріжте навпіл. Змішайте всі інгредієнти і заправте оливковим маслом.6. Курячі котлетки. Змішайте півкіло фаршу з курячого філе зі 100 грамами сиру, половинкою цибулі та 2 яйцями. Обсмажте отриману суміш на оливковій олії до готовності з двох сторон.7. Корисний салатик. Морква, шпинат і яблука поріжте невеликими шматочками. Додайте низькокалорійний йогурт або знежирену сметану та перемішайте. 8. Творожно-гарбузова запіканка. 500 грамів гарбуза натріть на великій терці і трохи загасіть на воді для м 'якості. Злийте воду через дуршлаг. 500 грам сиру збийте з 1 жовтком. Окремо забийте 3 білки. З 'єднайте все разом, підійте, додайте мед і вилийте на противір. Випікайте близько півгодини. Овочевий супчик. У киплячу воду покладіть нарізану кубиками картоплю, моркву, капусту та цибулю. Коли капуста буде готова (м 'якою), додайте в суп консервований горошок. Прокип 'ятіть пару хвилин. Перед подачею додайте дрібно нарізану зелень.10. Цитрусовий коктейль. Змішайте в однаковій пропорції свіжовижатий сік апельсина, грейпфрута і лимона. Розбавте в пропорції 1:1 з мінеральною водою без газу.