Серед безлічі рослин можна виділити 10 культур, які повинен вирощувати кожен поважаючий себе дачник.
Списком поділилася експерт мережевого видання «Пабліш Україна», вчений-агроном, ландшафтний дизайнер Валентин Перов.
Меліса лікарська («бджолина трава»)
Ця рослина має приємний цитрусовий аромат, який знімає втому і стрес і покращує настрій. Меліса використовується для приготування ароматного чаю і додавання в десерти.
Душиця звичайна
Душиця звичайна володіє інтенсивним терпким запахом, який відлякує шкідливих комах і перешкоджає їх поширенню на ділянці. Вона також має протизапальні властивості і допомагає при застуді. Її використовують для приготування пряних салатів, маринадів, компотів і додають у чай.
Розмарин лікарський
Розмарин лікарський - це середземноморська рослина, яка покращує пам'ять і роботу мозку завдяки своїм корисним ефірним маслам. Він також відмінно тонізує і бадьорить.
Лаванда
Ця рослина не тільки красиво виглядає, але і володіє заспокійливим ефектом. Квіти і листя лаванди допомагають при безсонні і перевтоми.
Петрушка
Ця багаторічна рослина цінується за високий вміст вітамінів, особливо вітаміну C. Петрушка чудово освіжає подих і використовується як приправа для багатьох страв.
Кервель ажурний
Кервель ажурний - ароматна зелень, яка допомагає знижувати тиск, зміцнює судини і покращує роботу шлунка. Його можна вирощувати як у відкритому ґрунті, так і теплиці.
Чабер садовий
Йдеться про культуру з приємним перцевим смаком, яку додають у м'ясні та овочеві страви для надання аромату. Ще один плюс чабера в тому, що його легко розмножувати.
Кислий щавель
Обов'язково знайдіть на грядках місце для кислого щавелю. Він надає салатам приємну кислинку і є відмінним доповненням до будь-якої страви.
Естрагон
Естрагон - це трава з освіжаючим смаком, яку використовують як приправу для різних страв.
Стевія
Листя стевії можна додавати в напої і десерти, адже ця рослина набагато солодша від звичайного цукру і не містить зайвих калорій.