Організму кожної людини в холодну пору року не вистачає вітамінів і мінералів, тому багато хто вирощує зелену цибулю в зимовий період на підвіконні. Звичайно, купити зелень можна і в магазині, але свій буде смачніше, і вже точно не буде містити шкідливих речовин.
Інструкція
1. Щоб виростити зелену цибулю, вам потрібні цибулини будь-якого розміру. Але варто зауважити, чим більше за розміром буде голівка, тим більше ви отримаєте врожаю з однієї одиниці, оскільки у великих плодах міститься великий запас органічних речовин, завдяки яким утворюється зелене перо.
2. Обріжте верхню частину шийки цибулин перед посадкою і покладіть у теплу воду, температура якої повинна становити приблизно 40 градусів. Такий процес прискорить появу зелені і коріння. Насипайте в ящик ґрунт і висадьте в нього вимочені цибулини на відстані один сантиметр один від одного. Гарненько заглибите цибулини і присипте невеликим шаром землі. При цьому стежте за тим, щоб шийка, звідки буде рости перо, не була засипана сумішшю землі.
3. Після того як цибулини посаджені, їх необхідно рясно полити теплою водою. Далі поливайте в міру потреби, намагайтеся не переливати ґрунт. Ящик з посадженими цибулинами поставте в темне і тепле місце на один тиждень. Після того як цибулини почнуть проростати, сміливо ставте ящик на світлий і теплий підвіконня. Слідкуйте за тим, щоб температура повітря в приміщенні не опускалася нижче 10-15 градусів. Інакше процес зростання може зупинитися. При температурі повітря понад 25-27 градусів, цибулини навпаки зростатимуть надто швидко.
4. Якщо у вас немає ящиків, горщиків і землі - не проблема. Зелену цибулю можна виростити у воді, використовуючи для цього бляшані або скляні банки, зверху яких вкладається картонний папір, в якому вирізаний гурток трохи меншого діаметра, ніж сама цибулина. У банку налийте воду і вставте цибулину в гурток таким чином, щоб тільки її нижня частина і коріння знаходилися у воді. Періодично підливайте воду в міру потреби.
5. Цибуля - досить світлолюбна рослина, і якщо ви хочете отримати якісне і щільне темно-зелене перо, необхідно подбати про освітленість. При масовому зростанні пера, вельми буде до речі додаткове освітлення, за допомогою ламп денного світла в 20-40 ват.
6. Після того як перо досягне висоти понад 20 сантиметрів, можна сміливо приступати до збору врожаю. Якщо ви хочете взяти від цибулини все, що вона може дати, тоді почніть зрізати цибулю з бічних пір 'їв. Коли центральні пір 'я цибулі досягнуть значних розмірів, бічні вже почнуть сохнути. Тому краще їх з 'їсти вчасно.