Солодкий або, як ще кажуть, болгарський перець ставиться до паслінових культур. Його батьківщина - Мексика і Гватемала. Він засухоустійливий, любить суглиністі ґрунти і середній полив. Розсада перцю в домашніх умовах вирощується досить легко. Просто потрібно знати кілька особливостей і правил.
Для вирощування розсади перцю його насіння потрібно "пробудити" - вони погано сходять, тому вимагають певної обробки. Для кращого набухання використовуємо гарячу воду (50-53оС). Наливаємо воду в термос, туди висипаємо насіння перцю і витримуємо їх близько 20 хвилин, потім витягуємо, загортаємо у вологу тканину, залишаємо на дві години в холодильнику. Зробіть розчин одного зі стимуляторів зростання: "Епін-екстра", "Новосил", "Енерген" або будь-якого іншого, покладіть в нього насіння на 20 хвилин. Тепер можна сіяти.
Ємність для розсади заповніть ґрунтом наполовину, ущільніть, розкладіть насіння через 2 сантиметри, висипте зверху ще 5 сантиметрів ґрунту і знову ущільніть. Насіння перцю має опинитися на глибині 3-4 сантиметри. Вся справа в тому, що при пікіровці розсаду не можна буде заглиблювати - стебель може загнити, тому насіння відразу викладаємо на велику глибину. Ємність накриваємо склом або плівкою і ставимо в тепле місце. При появі перших сходів ставимо їх під лампу денного світла. Як тільки розкриються семядольні листочки, починаємо підживлення.
Чим підгодувати перців
З перших днів розсаду краще поливати не водою, а слабким розчином будь-якого добрива, що містить велику кількість калію. Це далеко не завжди підживлення для розсади, наприклад, можна використовувати "Уніфлор бутон". Розчин може стояти необмежений час. Спочатку під кожну рослину виливаєте по чайній ложечці добрива один раз на два дні, потім кількість поступово збільшуєте, але ґрунт при цьому повинен залишатися помірно сухим. Можна також використовувати добриво "AVA". Схема підживлення та сама. Можна застосувати і мінеральні добрива - золу і азофоску, але органічні склади і, тим більше, гній використовувати не рекомендується: надземна частина рослини розвинеться надто активно, а коренева система залишиться слабкою, що не збільшить врожайності, а додасть проблем. Чим підгодувати розсаду перців у перші дні, розібралися. Далі розглянемо особливості проведення пікірування.
При пікіровці перцю головне завдання - не пошкодити кореневу систему і висадити на ту ж глибину. Якщо ви випадково заглибите рослину - стебель може загнити. Обережно витягніть рослину, намагаючись не пошкодити. Так само обережно його розташуйте в виконане заглиблення, не загнувши і не обламавши тонкі корінці. Не можна вкорачувати центральну частину кореневої системи, інакше рослина або загине, або буде слабкою і принесе мало плодів. Тепер про те, чим підгодувати розсаду перців після пікірування - використовуйте ті ж препарати, тільки збільште їх кількість, але ґрунт повинен залишатися помірно сухим.
У відкритий ґрунт розсаду перців висаджують тільки в південних регіонах, в більшості ж він росте або в парниках, або в теплицях. Перед пересадкою розсаду добре полийте, в ґрунті виконайте досить великі лунки, щоб туди легко помістився кім землі з рослиною (саме так краще пересаджувати перець, щоб не пошкодити кореневу систему). У кожну лунку покладіть по чайній ложці добрива, що не містить хлору (він його не переносить), налийте повну лунку води. Як тільки ввібрається, переносьте розсаду разом з грудкою, землю навколо ущільніть. Поливати перший тиждень не потрібно - рослина приживається. Як тільки з 'явився перший новий листочок - можна провести підживлення калійним добривом, що не містить хлору. Можна використовувати суміш з тих добрив, які застосовувалися при вирощуванні розсади, але потрібно додати туди сечовину, суперфосфат або азофоску. Чим підгодувати розсаду перців - зрозуміло. Тепер про те, як часто це потрібно робити: один раз на 10-14 днів. Якщо ви не будете проводити підживлення або перезволожите ґрунт, розсада може пожовтіти. Для її відновлення вам знадобляться значні зусилля. У такому випадку відповідь на питання: "Чому жовтіє розсаду перцю?" однозначний - через порушення умов вирощування. Якщо ви все зробите правильно, то отримаєте хороший урожай.