У вас є форма для маффінів, але більшу частину часу вона припадає пилом без діла?
Це велика помилка, оскільки її можна використовувати не тільки за прямим призначенням. У цій статті наведено 10 ідей, які допоможуть урізноманітнити меню, а також полегшать життя кожній господині.
1. Яйця на сніданок.
Ви любите яйця на сніданок, але втомилися від класичної яєчні? Приготуйте яєчні «кекси» з зеленню і нарізаною тонкими ломтиками шинкою.
Просто застеліть шинкою форму, влийте в цей імпровізований стаканчик яйця, додайте зелень, поставте на деякий час в духовку. У вас вийде відмінний сніданок.
2. М'ясні кульки.
Діти люблять фрикадельки з томатним соусом і пастою. Спростіть їх приготування і спекайте в формочках для маффінів. Вони будуть красиво симетричними, а якщо на дно покласти трохи овочів, то вийде більш насичений смак.
3. Фарширований перець.
Фарширований перець зручно готувати в духовці, розклавши його в формочки для маффінів.
4. Міні-булочки.
Замість маффінів можна спекти прості булочки, приготувавши тісто на основі кефіру. Потрібно в кефірі розчинити цукор за смаком, додати трохи солі, розсипати борошно і харчову соду. Замісити не надто круте тісто, розділити його на невеликі кульки, кожен помістити у формочку і випікати в духовці при 180 градусах, поки булочки не зарум'яняться.
5. Морозиво.
Змішайте улюблені фрукти з бананом, сиром або авокадо, додайте, якщо потрібно, підсолоджувач, збийте все в блендері. Розлийте суміш по комірках форми для маффінів. Комірки можна попередньо змастити маслом, тоді морозиво легше витягується. У середину кожної комірки потрібно встромити дерев'яну лопаточку і відправити все в морозильну камеру.
6. Десерти з желе.
Якщо у вас намічається свято або в будинку маленькі діти, можна приготувати желе у формі для маффінів. Отримаються невеликі порції, які можна зробити різнокольоровими.
7. Бульйон впрок.
Якщо зварити крутий бульйон, розлити його по формочках для маффінів і заморозити, у вас завжди під рукою буде домашній бульйон, який можна використовувати замість води при приготуванні різних страв і соусів.
8. Равлики з корицею.
Любите булочки з корицею? Можна зробити равлики з корицею. Візьміть шаре тісто, цукор, корицю і вершкове масло. Лист тесту посипте корицею і цукром, збризніть маслом, згорніть і наріжте невеликими шматками. Кожен шматок потрібно викласти у форму, посипати зверху цукром і випікати до золотистого кольору.
9. Різнобарвний лід.
У формі для маффінів зручно заморожувати соки, які потім можуть використовуватися для приготування десертів.
10. Заготівля зелені.
Користується популярністю спосіб, при якому дрібно нарубану зелень розкладають за формочками для льоду, заливають водою і заморожують. Але набагато зручніше робити це у формі для маффінів.
Як бачите, є багато способів використання форми для маффінів. Можливо, ви придумаєте свої власні, які будуть допомагати вам на кухні.