В умовах сучасного розвитку технологій незалежна духова шафа вже давно перестала асоціюватися з розкішшю, перетворившись на зручного помічника на кухні. Але для того, щоб розібратися в усьому реалізованому торговими точками різноманітності, необхідно знати, що саме хочеться отримати від нового кухонного агрегату.
Інструкція
1. Перед тим, як вибрати духовку, вирішіть для себе, чи буде вона газовою або електричною. Перший різновид дешевший в обігу, зате вартість його досить висока. Встановлювати її може тільки фахівець, тому досить часто власники газових плит воліють залишити відповідну варочну поверхню, але придбати саме електричну духовку.
2. У пошуках відповіді на запитання про те, яку духовку вибрати, зверніть увагу на кількість режимів, у ньому наявних. Ціна багато в чому залежить і від них, тоді як використовуються вони далеко не в кожній родині. Це функції конвекції, гриля, розморозки. Конвекція дозволяє рівномірно розподіляти температури всередині духової шафи, завдяки чому продукт рівномірно обдувається з усіх боків і краще готується. Гриль утворює на продукті рівну корочку. Розморожування дозволяє прискорити процес приготування продуктів, що до цього лежали в морозильній камері. Але якщо подібною функцією оснащена мікрохвильова піч, то переплачувати за її присутність у духовій шафі просто немає сенсу.
3. Не менш важлива система очищення духової шафи. Сучасні моделі випускаються з особливим покриттям, стійким до забруднення і пригоряння. Також існує функція піролізного очищення, при якій жир на стінках просто згорає при температурі в 300 градусів.
4. Найкраще вибрати духовку з висувними роллінгами. Це дозволяє діставати противники, викочуючи їх з духовки, а не обпікатися всередині.
5. Зручно, коли духову шафу оснащено таймером. Це дозволяє задати певну програму приготування їжі і спокійно займатися своїми справами. У потрібний час духовка відключиться самостійно.