Як вибрати гарний посуд для мікрохвильової печі

Як вибрати гарний посуд для мікрохвильової печі

Важко уявити кухню без мікрохвильовки. Цей побутовий прилад економить ваш час, коли його не вистачає, їжа виходить дуже смачною, ніби приготовлена на плиті. Не весь посуд підходить для мікрохвильової печі. Щоб продовжити термін служби техніки, потрібно користуватися відповідним посудом.

Посуд для СВЧ повинен добре пропускати через себе мікрохвилі, за рахунок яких відбувається приготування або розігрівання їжі. Якісний посуд витримує контакт з гарячою рідиною і продуктами. Для приготування їжі в мікрохвильовці можна купити скляний, керамічний, глиняний і спеціальний пластмасовий посуд. Будь-які ємності з металу, або оздоблені залізними елементами, не підходять: з'являться іскри, і мікрохвильова піч вийде з ладу. У кришталевому посуді навряд чи хтось буде готувати, але варто сказати, що і він не підходить.

Посуд зі скла

Скло - це ідеальний варіант для СВЧ. Такий посуд буває вогнетривким і термостійким. Дорого, але покупка себе виправдає. У скляних каструльках і формах варять, смажать і запікають продукти. Якщо ви хочете перевірити, чи підійде цей посуд для мікрохвильовки, поставте його в піч разом зі склянкою, наповненою водою. Потім увімкніть техніку на одну хвилину. Вода стане теплою, а правильна скляна ємність так і буде холодною. Є один момент: навіть жаропрочне скло не терпить різких перепадів температур, тому в гарячу каструльку ніколи не наливайте холодну воду.

Пластмасовий посуд

Контейнер з пластмаси - незамінна річ для розігріву і розморожування їжі. У такому посуді можна і приготувати їжу, однак вона повинна бути виготовлена з високоякісного пластику. На дні такої ємності ви побачите напис + 140 ° C - це термостійкість. Якщо пластмасовий посуд при нагріванні в СВЧ деформувався, це говорить про відсутність якості. Пластик, при впливі високих температур, виділяє небезпечні для здоров'я хімічні речовини. Продукти, в яких велика кількість жиру і цукру, в посуді з пластику готувати не рекомендують. Для цих продуктів підійде скляна форма.

Одноразовий посуд для СВЧ

Має термостійке покриття, завдяки чому її можна застосувати для розігріву їжі. Пергамент і паперовий пакетик підійдуть для пиріжків, булочок, бутербродів. Упаковки для духовки також відмінно підійдуть для мікрохвильовки, адже вони спокійно витримують температуру кипіння. Тільки слідкуйте, щоб у цієї упаковки не було затисків з металу. Випічку можна розігрівати, обернувши її серветкою з бавовни. Однак це небезпечно, якщо техніка працює в неправильно обраному режимі.

Якщо ви вирішили використовувати звичайний посуд, який не призначений для СВЧ, то він швидко прийде в непридатність. Під впливом мікрохвиль матеріал, з якого зроблена така ємність, стає крихким і тріскається. Не економте, купіть для своєї мікрохвильовки правильні каструлі і контейнери.