Лікувальні властивості цибулі
Вітаю, шановні друзі!
Серед зими ми почали вирощувати овочі вдома на підвіконнях. Це і приємно, і корисно. Перший зимовий овоч, звичайно, цибуля. У будь-якому селі, в будь-якому місті цибуля займає міцне місце на обідньому столі. Це і харчова, і цілюща культура. Цибуля - від ста недуг!
Поговоримо сьогодні про лікувальні властивості ріпчастої цибулі і про її застосування в народній медицині.
У зелених пір'ях цибулі багато вітаміну C, ефірних олій, фітонцидів, що вбивають непотрібних мікробів. Офіційна медицина використовує ліки, отримані з цибулі, для лікування цукрового діабету, фурункульозу, хвороб органів травлення.
На кухні цибулина - вірні ліки для профілактики грипу та від застуди. Дрібно накрошивши гостру «ріпку», треба вдихати цибулеві пари ротом і носом, повторюючи цю процедуру по 5 - 6 разів на день.
Якщо ви запустили хворобу так, що поболює горло, натрапіть цибулю з сіллю, додайте соняшникову олію, макайте туди чорний хліб і їжте. Звичайно, користуватися слід тільки свіжоприготовленою цибулею, тому що вона занадто швидко видихається. Від ангіни луковим розчином полощуть горло.
Маринована цибуля, яку використовують у закусках, зміцнює шлунок і усуває нудоту. Від салату з сирим цибулею може розболітися голова, але якщо салат обризкати лимонним соком, він втратить специфічний запах, і у вас не буде неприємних відчуттів.
Народ знає багато прикладів, коли цибуля буквально рятувала.
Був такий випадок: у глухому селі, далеко від медпункту, людині, укушеній шаленим собакою, до рани відразу доклали розрізану цибулину, і його самого стали годувати смаженою цибулею. Обійшлося без неприємних наслідків.
Мій знайомий повернувся додому з поїздки за грибами і став жахливо чесатися. На шкірі ніг і попереку з'явилися червоні волдирі. Він всього-на-всього поліг біля багаття біля дороги на кинутій кимось фанері. Хто на ній раніше відпочивав - собака або бомж - невідомо. У неділю поліклініка не працює. А ноги чешуться - невмоготу! Порадив бідоласі начистити цибулі, пропустити через м'ясорубку і намастити зудячні місця. Всю ніч він плакав від цибулі, але терпів. Вранці прийняв теплий душ з господарським милом (це теж потужний антисептик) і більше не скаржився.
У знахарських рецептах широко використовується печена цибуля - її прикладають до наривів. Мозолі зводять цибулею, відвареною в натуральному оцті.
Н.Подовніков з Самари поділився ще одним секретом приготування цілющої мазі з лука, до складу якої входять також бджолиний віск і рослинне масло. За його спостереженнями, мазь має прямо-таки універсальну властивість еліксиру. Якщо її втирати в лікарню попереку - зніме біль. Допомагає при найгострішому зубному болі: треба покласти тампон з мазтю на десну. При легкому втиранні в область грудної клітини припиняються болі в серці. Багаторазове втирання мазі позбавить від ревматизму.
Щоб приготувати цю мазь, треба дрібно нарізати цибулину середнього розміру і смажити її на чистій сковороді, влив 1,5 їдальні рослинної олії і 1,5 грама бджолиного воску. Готова мазь світло-коричневого кольору. Її треба остудити, віджати, злити в темний посуд і зберігати до застосування в холодильнику.
У північних районах країни цибуля на обідніх столах може бути цілий рік. Не тільки ріпчастий, а й зелений. Повинен застерегти всіх читачів: хоча і кажуть, що цибуля лікує «від ста недуг», її ні в якому разі не можна їсти тим, у кого болять нирки, печінка, хто страждає від язв травної системи. Тут цибуля більше нашкодить, ніж допоможе.
Володимир Машенков.