Сьогодні на городах і полях вирощується безліч сортів різних овочів. Однією з найулюбленіших рослин вітчизняних дачників є томат. Культивують його різні сорти. Користується популярністю томат "будьонівка". Про особливості вирощування цього овочу піде мова далі.
Опис сорту
Розглядаючи особливості овочевої культури, потрібно почати з опису томата "будьонівка". Це середньоспілий гібрид з великими важкими плодами. За зовнішніми ознаками і смаковими якостями вони нагадують всім відомий помідор "бичаче серце". Основні характеристики і опис сорту томата "будьонівка" роблять його дуже привабливим для городників, оскільки він відрізняється невибагливістю, високою врожайністю, стійкістю до фітофторозу і легкістю у догляді.
Цей сорт індетермінантний, тобто зростання його необмежене. Якщо розвивається в сприятливих умовах без будь-яких обмежень, може зростати до 4,5 м у висоту. Щоб цього не сталося, верхівки кущів прищипують, і висота втечі зазвичай становить до 1,7 м. Тому рослини потрібно підв 'язувати до опори і пасинкувати, залишаючи два або три стебля.
Кущі відрізняються сильною і добре розвиненою системою коріння. Листя нечисленні, середнього розміру. Суцвіття проміжного типу. Перше з них закладається над десятим аркушем. Наступні суцвіття можна спостерігати через кожні три аркуші.
Переваги сорту
Основною характеристикою томатів "будьонівка" є раннє дозрівання плодів і висока врожайність. Томати визрівають близько 110 діб. Одна рослина може дати в середньому 6 кг помідор, а іноді і більше, залежно від умов вирощування.
Сорт підходить як для вирощування на грядках під відкритим небом, так і в парнику. При цьому він невибагливий і навіть у дощові сезони радує багатими врожаями. Особливо цінно, що плоди не розтріскуються при підвищеній вологості ґрунту.
Цей томат має високу стійкість до різних захворювань помідорів, особливо до фітофторозу, що економить як витрати фізичної праці на його вирощування, так і грошові витрати на боротьбу з хворобами. Все це робить цей сорт досить привабливим для городників.
Опис плодів
На відкритих грядках плоди томата "будьонівка" починають дозрівати ближче до серпня, наливаючись апетитною рожево-червоною стиглістю. Форма їх як округла, з витягнутим носиком подібно до сердечка, так і нагадує головний убір, на честь якого його, власне, і назвали.
Плоди досить великі. Їх діаметр зазвичай досягає п 'ятнадцяти сантиметрів. Важать плоди 280-320 г, а іноді й більше. Томати м 'ясисті, зі щільною шкіркою, цукристі, з приємною кислинкою. Чудово підходять як для свіжих салатів, так і для консервації на зиму, а також для заморожування у свіжому вигляді. Плоди багаті на мінеральні речовини та вітаміни, що робить їх обов 'язковим компонентом дієтичного харчування.
Насіння на розсаду
Будь-який городник знає, що найкращі насіння - ті, що зібрані самостійно на своєму городі. Це твердження повною мірою стосується і томатів сорту "будьонівка". Для отримання якісного насіннєвого матеріалу потрібно вибрати найбільший помідор без будь-яких пошкоджень і дати йому повністю дозріти, не знімаючи з куща. М 'якоть з насінням потрібно ретельно витягти. Матеріал заливають водою і залишають його в прозорому посуді в теплому місці.
Через тиждень ця рідина закисне, і зернятка спливуть. Їх промивають, викладають на чистий аркуш паперу і сушать у провітрюваному приміщенні з низькою вологістю. Зберігають насіння в скляній, герметично закритій ємності, заповнивши її наполовину обсягу.
У березні-квітні, залежно від кліматичних умов, зібраний матеріал висівають на розсаду. Посів проводять за 62-68 днів до передбачуваної висадки в ґрунт на городі. Перед висадкою насіння відбраковують, спочатку візуально. Потім їх потрібно внести в 1,5% розчин кухонної солі. Непридатний для посадки матеріал спливає. Осілі на дно здорові зернятка потрібно промити і обробити антисептиком (слабкий розчин марганцівки).
Для більш швидкого проростання перед посівом можна помістити посівний матеріал на кілька днів у вологу ганчірку.
Насіння висіває в прогрітий до 20-25 градусів ґрунт, заглиблюючи приблизно на 50 мм. Щоб прискорити проростання, можна накрити посіви склом або поліетиленовою плівкою на кілька днів, до того моменту, як сходи проклюнуться. Пікірують сіянці на стадії двох повноцінних листків.
Висадка розсади
На постійне місце виростання розсаду висаджують, коли з 'являється перший пензель з кольором. До цього моменту на кущах є приблизно 11 листочків. Помідори висаджують у відкритий ґрунт тільки після весняних заморозків. Цей сорт любить родючі ґрунти і найкраще почувається там, де до нього росли кабачки, морква, огірки, цвітна капуста або петрушка.
Висаджують розсаду в лунки розміром 30 х 60 см, на глибину не більше двох сантиметрів. Правильна посадка томата "будьонівка" передбачає розміщення на 1 м ділянки трьох кущів, а при формуванні в один стебель - чотирьох.
Перед початком процесу в кожну лунку слід додати жменю перегною або суперфосфату. Подальший догляд за томатами полягає в правильному поливі, прополюванні, пасинкуванні, підживленні та профілактиці хвороб і шкідників. Томати в міру виростання вимагають обов 'язкової підв' язки до колиць, щоб тонкі високі стеблі не зламалися.
Полив і добриво
При вирощуванні будь-якої овочевої культури важливо вивчити її опис і догляд. Томати "будьонівка" вимагають рясного поливу на трьох стадіях розвитку - під час цвітіння, формування зав 'язків і в активній фазі зростання плодів. Поливати потрібно акуратно, вносячи вологу під корінь. Не допускається потрапляння рідини на листя. Після поливу ґрунт слід зрихлити, а нижнє листя видалити. Зберегти достатню вологість під кущами можна, мульчуючи грядки компостом.
Через кілька днів після того як розсада буде висаджена в грунт, рекомендується удобрити грунт азотними препаратами. Далі підживлення вноситься при появі бутонів (приблизно через 20 днів після висадки), а наступна - на стадії зав 'язування плодів.
Для цього найкраще використовувати гній або настій яєчної шкаралупи. Мінеральні пригодівлі варто застосовувати тільки при недостатньому розвитку куща, а також у разі його слабкого плодоношення.
Приблизно раз на тиждень слід проводити обприскування помідорів антисептичним настоєм (можна з часнику або іншими знезаражувальними засобами) для профілактики хвороб і боротьби зі шкідниками.
Як підвищити врожайність сорту?
Врожайність томата "будьонівка" можна підвищити наступними способами:
- щоб прискорити дозрівання плодів, необхідно вчасно видаляти пасинки, які ростуть біля листя;
- щоб стимулювати утворення бічного коріння для кращого забезпечення рослини поживними речовинами, при посадці розсади прищипують головний корінь;
- також для утворення більш сильної кореневої системи по мірі зростання підрізають бічні корені;
- прищипують верхівку центрального стебля, щоб стимулювати утворення додаткової кількості плодоносних бічних втечі;
- щоб збільшити ступінь освітленості рослини, слід вчасно видаляти зайве листя;
- для більш повного досвіду під час цвітіння і збільшення числа зав 'язків слід злегка постукувати по стеблях томатів;
- до кінця сезону слід видаляти квітки, які не встигли утворити зав 'язок.
Ці прості дії допоможуть збільшити врожайність. Томат розвивається швидше.
Особливість дозрівання
Томат "будьонівка" відрізняється однією нестандартною особливістю. Дозрівання плодів відбувається зсередини. Тобто зверху помідор ще зелений, а всередині він вже поспів. Тому плоди зривають у бурому вигляді. Їх залишають на кілька днів у добре освітленому місці, щоб помідори дозріли і стали червоними.
Представлений сорт практично не має негативних відгуків. Всі городники хвалять його як універсальний вид помідорів, що вдало поєднує в собі масу позитивних якостей. Такі томати зможе вирощувати навіть початківець дачник.