Скло/пластик/жесть: у чому купувати воду

Скло/пластик/жесть: у чому купувати воду

Традиційна для Росії скляна тара, яку використовують у виробництві напоїв, почала замінюватися дешевшими пластиком і білою жорсткістю на початку 90-х років. Пластикові пляшки і бляшані банки майже відразу відтіснили скляну тару, їх перевагами були легка вага і безпека - вони не билися. Але сьогодні, коли головною характеристикою є безпека для здоров'я, багато хто почав замислюватися - в якій тарі краще купувати напої.

Особливості скляної, пластикової та бляшаної тари

Для виробництва банок, що застосовуються для розливу напоїв, використовується жесть подвійної прокатки марок DR-9M і DR-10, товщина її з кожним роком стає все менше, як і вага самих банок. Ця тенденція буде зберігатися в міру розвитку технологій. Харчова жесть - хімічно інертний матеріал, що забезпечує необхідні умови зберігання для будь-яких прохолодних і слабоалкогольних «демократичних» напоїв, які розпивають в дорозі, на стадіоні, на неформальних дружніх посиденьках.

Традиційна скляна тара і сьогодні становить конкуренцію іншим видам упаковки, що використовується для напоїв: алюмінію, жесті, картону, пластику ПЕТ. Скло - найбезпечніший для здоров'я вид упаковки - воно нейтрально за своїм хімічним складом, не виділяє ніяких шкідливих речовин, запахів і не просочується ароматами того напою, який в ньому зберігається, і не змінює його смакових якостей. Скло підлягає повторній переробці. Скляна пляшка цілком доречна на сервійованому до урочистої нагоди столі.

Пластикова тара дозволяє знизити вартість і вагу напоїв, що купуються в магазині. Але дешевий пластик пропускає гази, тому мінеральна вода і газовані напої в ньому довго не зберігаються. Якщо використовувати багатошаровий пластик, що забезпечує необхідні умови зберігання навіть для пива, вартість таких пляшок буде вище в 2-3 рази, ніж скляних.

В якій тарі купувати питну воду

З урахуванням особливостей кожного матеріалу, що використовується для виробництва упаковки, а також враховуючи особливості зберігання різних напоїв, можна зробити висновок, що питну воду все-таки можна купувати в пластиці.

По-перше, тільки така тара буде найбільш зручною і безпечною для транспортування і зберігання тих великих обсягів, якими продається вода для пиття. По-друге, в питній воді не присутні якісь активні речовини, для збереження яких необхідні особливі умови, наприклад, непрозорість або хімічна інертність. По-третє, використання пластику дозволяє зберігати низьку вартість цього життєво необхідного продукту, адже питна вода поступово замінює при приготуванні їжі хлоровану воду з-під крана. По-четверте, питна вода не є продуктом тривалого зберігання - її, як правило, використовують найближчим часом після покупки, тому навіть дешевий пластик ніяк не вплине на її якість.