При виборі мікрохвильової печі господаркам рекомендується орієнтуватися не тільки на надійність бренду і вартість, а й на функціонал, щоб не переплачувати за непотрібні додаткові опції.
Сучасні мікрохвильові печі залежно від функціоналу підрозділюються на два типи: соло (тільки СВЧ режим) і багатофункціональні, що дозволяють проводити термообробку продуктів різними способами. Наприклад, мікрохвильовки бувають з грилем, конвекцією, пароваркою, хлібопічкою і навіть кавоваркою.
Найпростіші мікрохвильовки, або так звані СВЧ-печі без додаткових функцій відмінно підходять для розігріву їжі та напоїв, а також для приготування заморожених напівфабрикатів (піца, пиріжки, котлети, млинці, чебуреки тощо) та розморожування продуктів. Відмінною особливістю такої пічки є те, що розігріваючи в ній випічку, неможливо домогтися ефекту хрусткої корочки. Тому любителям смажених страв рекомендується вибирати пічку з грилем.
Грилі бувають двох типів: кварцеві та термоелектричні. Вони розрізняються за принципом роботи, розміром і вартістю. Кварцеві грилі мають ряд переваг перед термоелектричними. Вони швидше нагріваються і тому дозволяють економити час при готуванні їжі, крім цього вони споживають менше електроенергії. Також пічки з кварцевим нагрівальним елементом мають більш об'ємні робочі камери. Однак коштують вони дорожче, ніж пічки з термоелектрикою.
Для гурманів краще підійде такий варіант, як конвекційний гриль з вентилятором, що обдуває продукти гарячим повітрям. Це зручно для приготування пирогів і різної солодкої випічки.
Мікрохвильовки, які мають термоелектричний нагрівач (ТЕН), є дешевшим варіантом і тому користуються попитом серед домогосподарок. Вони нагрівають продукти не дуже швидко (порівняно з грилем кварцового типу), мають робочі камери меншого обсягу, але дозволяють готувати страви з рум'яною і кришталевою корочкою не гірше, ніж кварцові.
Що стосується мікрохвильовок з вбудованими пароварками, то це незамінний кухонний інвентар для любителів дієтичної їжі. Будь-які продукти, приготовані на гарячому пару, зберігають максимум вітамінів і корисних мікроелементів. У пароварці можна готувати різні м'ясні та овочеві страви без додавання олії, причому вони не будуть підгорати і засмажуватися. Варто зазначити, що пічка з вбудованою пароваркою дозволяє готувати їжу значно швидше, ніж звичайна пароварка.
Печі можуть поєднувати в собі функції гриля і пароварки. Їх вартість залежить від таких параметрів, як тип гриля, розмір робочої камери, потужність, бренд, спосіб управління (механіка або сенсор), покриття внутрішніх стінок.
При виборі мікрохвильовки також необхідно звертати увагу на розмір внутрішньої камери. Печі з камерою об'ємом 16-19 літрів зручні для приготування страв на 1-2 осіб. У шістнадцятилітрову камеру поміщається невелика курка на тарілці. Для сім'ї з 3-4 осіб бажано вибирати мікрохвильовку з камерою не менше 23 літрів. А щоб готувати страви на 5-6 осіб, потрібна пічка з об'ємом камери від 38 літрів, в ній легко поміститься великий гуся, індичка або великий пиріг.