Посадка і особливості догляду за петрушкою на зиму

Петрушка є найбільш вітамінною рослиною, в зелені і корені якої міститься величезна кількість корисних вітамінів і мікроелементів. У цій зелені приємний, специфічний смак, за рахунок чого петрушка ідеально підходить для приготування різних страв. У мене на дачній ділянці завжди є грядка з цією культурою. У цій статті я хочу розповісти, коли і як садити петрушку під зиму. Як підготувати насіннєвий матеріал і здійснювати правильний догляд за посадками.

Особливості посадки

Посадку петрушки на зиму проводять найчастіше з тією метою, щоб вже ранньої весни отримати ароматну зелень. Урожай можна збирати вже наприкінці березня або на початку квітня. Також насіння, що перезимувало під снігом, більш добре розвиваються, а рослини стійкі до багатьох захворювань.

Сприятливий час для посадки

Посів петрушки проводять з урахуванням регіону, в якому розташована дачна ділянка. У північних районах приступати до посіву зелені можна в останніх числах вересня або на початку жовтня. У більш теплих регіонах до посіву приступають в середині листопада. Важливо провести посів у такий період, поки не почалися сильні морози. Петрушка не боїться низьких температур. Тому насіння можна закладати в ґрунт за 1-2 тижні до осінніх заморозків. Температура ґрунту повинна бути не менше - 3 градусів.

За цей час насіння встигне набухнути в ґрунті, але не зможе зійти через низькі температури. Якщо культуру посадити раніше, може зійти зелень. А це призведе до загибелі рослин взимку.

Підготовка насіння

Щоб отримати якісний урожай культури, важливо правильно підготувати насіннєвий матеріал. Багато овочівників зазнають невдачі, коли просто кидають насіння петрушки в ґрунт. Перш за все, необхідно перевірити насіння на сходження. Для цього в літрі води розбавляють столову ложку солі, і в цей розчин опускають насіння. Ті зернятка, які осядуть на дні рідини, придатні для посадки.

Потім важливо провести дезінфекцію посадкового матеріалу. Відібране насіння опускають на 10 хвилин у слабкий розчин марганцівки. Така обробка є прекрасним профілактичним засобом від появи хвороб у період вегетації.

Деякі овочівники також проводять яровізацію насіння. Для цього необхідно в морозильній камері заморозити ємність з водою. Потім на лід висипають насіння. Вони повинні перебувати в цій субстанції до тих пір, поки лід не ростете. Це не тільки загартовує насіння, а й дає їм додаткову енергію, яка позитивно позначитися надалі на зростанні рослин.

Вибір рядка для посадки

Місце для грядки необхідно вибрати таке, щоб не було протягів. Грядка повинна бути високою, щоб взимку на ній накопичувалася достатня кількість снігу. У такому випадку насіння зможуть добре перезимувати. Ґрунтові води повинні залягати глибоко, оскільки петрушка не любить застою води. Якщо буде сильно волого, може загнивати коренева система. Також місце має бути сонячним.

Слід звернути увагу на попередників. Культура буде якісно рости на грядках, де раніше висаджували картоплю, огірки або капусту.

Підготовка ґрунту

Перед посівом петрушки необхідно підготувати ґрунт за 2 тижні до посадки. Рекомендується внести органічні добрива: гній, компост або торф. Потім ґрунт ретельно перекопують і рихлять граблями, щоб не було грудок.

Замість органіки можна використовувати суперфосфат або азотні добрива, 20 грам яких розбавляють у 10 літрах води. Цим складів зрошують землю, а потім до посадки рослин її вкривають плівкою.

Посадка

Правильно посіяти петрушку зможе навіть початківець городник. Для цього необхідно ще раз зрихлити ґрунт і зробити в ньому борозни глибиною 1-2 см. У них висипають насіння, а потім присипають їх землею. Грунт злегка утрамбовують і проводять полив.

Щоб рослини не вимерзли взимку, грядку мульчують.

Подальший догляд за рослинами

Підживлення

Коли зійде сніг і з'являться перші паросточки петрушки, за нею необхідно здійснювати догляд. Після зимівлі рослини як ніколи потребують догляду.

Якщо стоїть ще холодна погода, вночі бувають низькі температури, а снігу ще немає, посадки рекомендується укрити плівкою. Це дасть гарантію, що рослини не загинуть.

На початку квітня покриття можна прибрати. Зараз важливо підгодувати культуру, щоб вона добре розвивалася. Найкраще використовувати компост. На один квадратний метр вносять до 5 кг добрива. Можна використовувати розчин деревної золи. Приготувати його не складе труднощів. Один кілограм золи розбавляють у відрі води. На один квадратний метр витрачають до 2 літрів рідини.

Більше культуру не удобрюють за весь сезон вегетації.

Полив.

Протягом першого місяця, коли зійде сніг, рослини не потребують поливу. У ґрунті достатня кількість вологи. Полив починають проводити до середини травня. Рослини стійкі до сухої погоди і не люблять підвищеної вологості. Тому якщо стоїть суха погода, зволоження проводять до 3 разів на тиждень. Якщо погода не спекотна, петрушку достатньо поливати один раз на тиждень.

Якщо необхідна велика кількість зелені, поливи необхідно звести до мінімуму. Також за 2 тижні до збирання врожаю повністю припиняють зволоження.

Правила прибирання

Прибирають зелень у міру необхідності. Її можна прибирати, коли петрушка ще невелика або повністю прибирати, коли зелена маса виросте рясною. Перед прибиранням зелені припиняють полив. В іншому випадку вона буде погано зберігатися і гнити. Зелень можна сушити або заморожувати.

Коренеплоди культури прибирають до середини осені до початку заморозків. Але, якщо їх залишити в ґрунті, на наступний рік навесні знову буде зелень.

Основні висновки

Посадка петрушки під зиму користується великою популярністю у овочівників. Вона має ряд переваг, до яких відносять:

• раніше поява зелені;
• стійкість культури до хвороб і шкідників;
• стійкість рослин до несприятливих погодних умов;
• мінімальний догляд за посадками.