В Азії є ціла плеяда темношкірих курей з різним рівнем меланіну. Одна з таких порід - м'ясо-яєчні кури Синь- синь-дянь. Шкура у них швидше темно-сірі, ніж чорні. Зате яйця екзотичного кольору.
Ця порода, по суті, шлюб селекції. Взагалі-то, китайці в той час хотіли вивести нову породу бійцівських півнів, а вийшла Синь-синь-дянь. Правда, тоді вона так не називалася. Отримана в результаті невдалої спроби вивести бійцівську породу курка могла бути віднесена до м'ясо-яєчного напрямку. Але у китайців немає компромісів. Виводиться ними тварина повинна приносити максимум продукції.
Якщо ангорський кролик, то хутряна куля, в якій не видно самого кролика. Якщо м'ясна шовковиста курка, то півень менше 5 кілограм - не курка. М'ясних порід курей у Китаї було достатньо, а «столітні яйця» робити було нема з чого. І було прийнято рішення перепрофілювати цю «ні риба, ні м'ясо» на яєчний напрямок.
В результаті селекційної роботи шанхайських вчених «на світ з'явилася» фактично нова порода курей Синь-синь-дянь. До Росії вона потрапила через Хабаровськ, завдяки власнику птахоферми Н. Рощину.
Опис
За фото та описом кури Сінь-синь-дянь нічим не відрізняються від звичайних несучок. Виділяються хіба що птиці чорного забарвлення. Якщо ж зустріти на вулицю представників породи червоного і рудого забарвлень, то навряд чи їх можна буде відрізнити від звичайних несучок. Відмінності стають явними, якщо збирати яйця цих курей або ощипати їх.
Яйце Сінь-синь-дянь має приємний зелений колір. А сама порода славиться як «кури, які несуть зелені яйця».
Стандарт
Китайців не особливо турбує опис стандарту для породи курей Сінь-синь-дянь, так як їм важливіше продуктивність птиці. Але російським клубам любителів китайських курей такий стан справ не подобається, і вони під всі породи роблять власні стандарти з метою впорядкувати розведення породистих китайських курей. Існує такий стандарт і для Синь-дянь.
Синь-сині мають типовий зовнішній вигляд яєчної породи. Легкий корпус, невелика вага птахів, великі гребені півнів. Голова середніх розмірів з великим, але акуратним листоподібним гребенем. Навіть у курей гребінець добре помітний. Сережки, мочки, обличчя і гребінь яскраво-червоного кольору. У курей обличчя може бути з сірим відтінком, а мочки синюваті. Відмінною особливістю хорошого півня є довгі сережки і великий гребінь. Очі помаранчево-червоні. Дзьоб короткий з сірими і світлими ділянками у рудих птахів і темно-сірий у чорних.
Шия середньої довжини. Невеликий корпус поставлений майже горизонтально. Кістяк легкий, трапеціевидний. Спина пряма. Крила щільно притиснуті до тіла, середніх розмірів. Хвости в обох підлогах високо поставлені, пишні. Верхня лінія утворює букву U і у півнів, і у курей. Косиці у півнів короткі, слаборозвинені.
Груди округлені. Живіт у несучок добре розвинений. Стегна і гомілки невеликі. Плюсни сіро-жовтого кольору, неоперені.
Варіантів забарвлення в породі три:
- чорний;
- рудий;
- червоний.
Найбільш ефектно виглядають на фото чорні кури породи Синь-синь-дянь.
На руду курку доведеться повісити табличку, що це не просто безпородна сільська несушка, а рідкісна екзотична порода.
Продуктивність
У китайських курей Сінь-синь-дянь невелика маса тіла: до 2 кг для самців, до 1,5 кг для несучок. Яйценоскість відносно не висока, порівняно з промисловими яєчними кросами. Нестися молодки починають в 4 - 4,5 місяців і в перший рік вони несуть до 250 яєць зі шкаралупою зеленого кольору. На початковому етапі яйце важить 55 г. Пізніше маса яйця збільшується до 60 г.
Цікаво! На початку яйцекладки колір яйця більш насичений ніж в кінці.
Також «старі» кури несуть більш темні яйця, ніж молодки, хоча раціон і умови утримання птахів однакові для обох груп.
Абсолютно незрозуміло, чим пояснити різницю в кольорі яєць від молодих і старих курей. Водночас явище, коли на початку яйцекладки забарвлення яйця більш насичене, а до кінця блідне, відоме давно і зустрічається також біля курей породи Амераукана.
У Сінь-дянь максимальна продуктивність спостерігається на другий рік життя. На третьому яйценоскість знижується. Тому фахівці радять оновлювати стадо кожні три роки.
Цікаво! На форумах ведуться суперечки, чи є Сінь-синь-дянь породою або кросом.
Але, як вже говорилося, китайців мало хвилюють питання породності. Їм потрібна продуктивність. Тому під ім'ям Сінь-синь-дянь можуть зустрічатися гібриди з іншою китайською породою. Ці кроси несуть яйця зі шкаралупою від болотного, до темно-синього.
Для яєчного виробництва кроси вигідніше, так як яйценоскість вище, а саме яйце крупніше.
Гідності
В описі йдеться, що у курей Сінь-синь-дянь дуже спокійний характер і високодисципліновані. Мабуть, національна китайська риса. У порівнянні з іншими аналогічними породами у них маленький шлунок, завдяки чому вони споживають менше корму. Синь-дянь стійкі до перепадів температур і здатні витримувати невеликі морози, хоча на час холодної зими їх варто перевести в утеплений курник.
Яйця цінуються за незвичайний колір шкаралупи і вміст великої кількості ліпідів, які виводять холестерин з організму. Втім, останнє - просто маркетинговий хід.
Відгуки власників про курів Сінь-синь-дянь захоплені. Захоплює не тільки миролюбна поведінка птахів, а й якість м'яса. За твердженнями птахівників, навіть м'ясо 1,5-річних півнів відрізняється м'якістю і ніжним смаком. У нормі ж навіть м'ясо однорічної птиці вже стає дуже жорстким і годиться тільки на бульйон.
Особливості породи
Власники Сінь-дянь помітили, що з настанням холодів несушки різко знижують продуктивність. Але власники курей пов'язують це явище не тільки з температурою повітря, але і з тривалістю світлового дня. Взимку ці фактори коригуються установкою в курнику опалювального приладу та додаткового освітлення.
У приміщенні з площею підлоги 6 - 12 м плечей з висотою стелі 2 м вистачить всього двох 100-ваттних лампочок. При наявності сучасних енергозберігаючих ламп, які світять значно яскравіше старих ламп розжарювання, електроенергії споживають в 5 разів менше, це буде навіть не дуже дорого. Світловий день для Сінь-дянь повинен тривати 12 - 14 годин.
На опаленні заощадити не вийде. Температура в приміщенні повинна бути не менше 10 ° С. Але й не вище 20 ° С. Оптимальний діапазон температур для Сінь-синьої - 12 - 14 ° С при вмісті на підлозі в курнику і 15 - 18 ° С при вмісті в клітинах.
Важливо! Взимку Сінь-дянь на вигул не випускають.
Зміст
Синь-дянь дуже рухливі і люблять політати. Для комфортного проживання їм потрібен закритий вольєр, де вони можуть «розім'яти лапи».
Хоча кури досить стійкі до погодних негараздів, але вони не люблять сильні холоди і сирість. Курник для їх проживання краще відразу будувати утеплений і з хорошою вентиляцією. При відсутності вентиляції конденсат, що збирається на стінах і стелі, призведе до зараження приміщення цвіллю. А поміт, що накопичується в підстилці, люб'язно забезпечить цвіль поживними речовинами. У результаті птах захворіє аспергіллезом.
Підстилку курам влаштовують залежно від пори року. Влітку немає сенсу робити глибоку підстилку, але до зими товщина поступово підсипаної підстилки повинна досягти 35 - 40 см. Навесні з настанням теплих днів, підстилку вигрібають і цикл починається по-новій.
Кількість птахів у курнику на м ні має перевищувати 6 голів. Насести породі Сінь-дянь потреби високі. Кури воліють спати на висоті.
Раціон у Сінь-дянь такий же, як у інших яйценоских порід. Їм також потрібні мінеральні речовини та вітаміни. Для заповнення протеїну, якого з організму курки дуже багато йде на виробництво яєць, потрібно періодично давати несучкам м'ясний або рибний фарш.
На замітку! Великі шматки кури клюють неохоче.
Розведення
Враховуючи річне виробництво яєць можна здогадатися, що бути квочками несушки Сінь-дянь не рвуться. Тому курчат виводять в інкубаторах. Збереження пташенят у цієї породи дуже високе: 95—98%.
Курчат годують також, як і пташенят інших порід. Температуру в брудері перший час потрібно підтримувати на рівні 30 ° С. У міру оперності температуру потихеньку знижують до 20 ° С.
На фото майбутні чорні Сінь-дянь. У дитинстві забарвлення курчат відрізняється від забарвлення дорослих птахів.
Відгуки
Микола Ртищев, д. Комишівка
Тримаю Сінь-дянь вже кілька років. Хоча яйценоскість у них нижча, ніж у кросів, але вони вигідніші тим, що стадо можна оновлювати саморемонтом. Іноді тільки доводиться прикуповувати «чужого» півня, щоб прилити нову кров. Сусіди спочатку ходили за «цікавими кольоровими яйцями», але потім самі цю породу у себе розвели. Тепер навіть немає потреби тримати несучок у вольєрі. Додому вони прийдуть самі, а вкрасти вже ніхто не вкраде. У всіх такий птах.
Ксенія Мілонова, д. Чорнівка
Кури Сінь-дянь мені сподобалися яскравим забарвленням. Я про чорний варіант. Рудий якийсь звичайний і непоказний. Стала дізнаватися про цю породу, з'ясувалося, що їх у Росії вже досить багато. Купила на Авіто яйця і поклала в інкубатор. Курчата турбот вимагали не більше, ніж будь-які інші. А ось у дорослих курей плюс в тому, що їх не треба міняти щороку. Зараз оновлюю по третині стада. Вони у мене так і розділені: молодки, другий рік, третій рік на заміну.
Ув'язнення
За описом і фото порода курей Сінь-синь-дянь особливо не вражає. Але ті, хто ризикнув її завести, швидко приходять до висновку, що для особистого подвір'я ці кури мало не ідеальні: їдять мало, мчать непогано і зовсім не б'ються. Останнє особливо важливо в приватному господарстві, де власник часто не може стежити за поведінкою курей 24 години на добу.