Одна з кращих вітчизняних і світових порід - порода гусей, названа «великі сірі». Так, ось так простенько і без вишукувань. Виводили великих сірих шляхом схрещення роменської і тулузької порід.
Хоча назва «роменська» звучить екзотично, насправді нічого незвичайного тут немає. Це місцева українська порода гусей, виведена в Сумській області в місті Ромни. Варіантів забарвлення у роменської породи три. Один з варіантів нічим не відрізняється від забарвлення дикого гуся.
Таку ж зовнішність диких предків вони передали і великим сірим, тим більше що аналогічний окрас має і тулузька порода. Як відрізнити роменську від великої сірою? Гусятами ніяк.
Якби не різні відтінки оперення на шиї і різний колір кінчика дзьоба можна було б засумніватися в тому, що на фотографіях різні птахи. Живим відмінності часто більш помітні, оскільки є можливість побачити реальні розміри. Фото без масштабування такої інформації не надає.
У дорослих птахів деякі відмінності існують. Принаймні, опис породи дещо відрізняється.
Роменські гуси сьогодні містяться як племінний матеріал для виведення нових порід птахів цього виду.
Історія виведення породи
Вважається, що велика сіра порода гусей сьогодні існує в двох варіантах: борківський український і тамбовський степовий.
Правда, знайти опис, чим, крім походження, відрізняються ці два типи, неможливо. Швидше за все, враховуючи вихідні дані, ці два типи вже перемішалися настільки, що розрізнити типи гусей на фото і за описом технічно неможливо. Якщо типи чимось і відрізняються, то різними вимогами до змісту.
Починали виводити породу великих сірих гусей в Україні, де питання нестачі води не стояло. В Українському інституті птахівництва спочатку протягом трьох років схрещували роменських і тулузьких гусей для отримання необхідної для створення породної групи - вихідного матеріалу для виведення нової породи. Далі отримані помісі розводили в собі. Основним завданням ставилося збільшення живої ваги гуся при збереженні вихідних даних роменської породи:
- високої життєздатності;
- добре розвиненого інстинкту насиджування у гусинь;
- невибагливість до умов утримання;
- швидкий нагул ваги;
- якісне м'ясо.
З початком Великої Вітчизняної війни і приходом німців породна група була евакуйована в Тамбов, де її виведення пішло по дещо іншому шляху. Схрещування роменських і тулузьких гусей провели тільки один раз (куди поділи евакуйовану породну групу дані відсутні), після чого помісі також почали розводити в собі, акцентуючи увагу на здатності гусей обходитися мінімальною кількістю води. Тієї, яка в поїлках.
Від іншої своєї батьківської породи - тулузького гуся великий сірий відрізняється тим, що яйценоскість у гусинь підвищується до 5-го року життя, в той час як у тулузьких лише до трьох років.
Дуже часто великих сірих використовую як батьківську породу для кросів з «кубанцями», «китайцями», переяславською породою і рейнськими гусями. Дуже непоганий результат виходить і при схрещуванні з гірківською породою.
Сірі гуси два місяці відроду, готові до забою:
Стандарт великих сірих, фото та опис
Загальне враження: рухомий, міцний, великий птах «дикого» забарвлення.
Голова невелика з коротким дзьобом оранжевого кольору і світлим кінчиком.
Важливо! У роменської породи кінчик дзьоба темний, а у основи дзьоба смужка білих пір'їв.
Гаманець і шишка у великих сірих відсутні.
Шия потужна, середньої довжини. У гусині шия коротша, ніж у гусака.
Спина довга, широка.
Груди глибокі.
Живіт широкий, з двома жировими складками біля ніг.
Плюсни яскраво-помаранчеві, міцні, здатні витримати вагу гуся.
В забарвленні пір'я повинна чітко проглядатися «чешуя» на спині.
Недоліки
Біла кайма в основі дзьоба (ознака роменської породи), білі махові пір'я і нечіткий малюнок пера на крилах і спині. До допустимих недоліків відносять наявність на животі тільки однієї жирової складки.
Вади
- гаманець під дзьобом;
- шишка на лобі;
- погано розвинена складка на животі;
- високий постав корпусу;
- дрібні гострі груди;
- блідий колір дзьоба і плюсен.
Вміст і годування
Оскільки основна відмінність сірої великої - здатність жити без води, то цим гусям можна навіть не ставити ємність з водою. Правда, думки наскільки потрібна ця ємність гусям у власників породи розходяться. Одні кажуть, що їхні вихованці віддають перевагу суспільству господарів і байдужі навіть до річки, інші описують радість гусей при вигляді ванни з водою, поставленою замість відра.
За відсутності водойми гусей можна утримувати на підстилці з тирси або соломи в сараї. Сарай використовується як місце ночівлі або в зимовий час. Втім, гуси великої сірої породи із задоволенням гуляють і взимку.
З приводу підстилки одні власники вважають, що краще стелити глибоку підстилку і періодично її ворошити, а вичищати, тільки коли добриво на город знадобиться. Інші віддають перевагу більш тонкому шару і частій зміні підстилки. Що вибрати, залежить від переваг власника.
Порада! Модні китайські бактерії, що з'явилися зараз, для переробки підстилки на добриво прямо під тваринами цілком можна замінити парою-трійкою відер звичайної землі, рівномірно розсипаної по підстилці.
У разі влаштування глибокої підстилки з соломи навіть земля не знадобиться. Необхідні бактерії знаходяться на соломі. Але треба враховувати, що при використанні підстилки з соломи, нижній шар не чіпають, присипаючи бруд зверху свіжою соломою.
Так як взимку замість трави гусям дають сіно, залишки гусиної трапези теж йдуть в підстилку. Все сіно гусь все одно з'їсти не може, тільки «обгризе» найбільш ніжні частини.
Зауваження! Вважається, що домашні гуси літають погано, але все відносно.
В Африку з дикими не відлетять, але для безкрилої людини і «норми дистанції» домашніх гусей в 3 м висоти і 500 м довжини виявиться більш ніж достатньо, щоб втратити своє майно.
Тому якщо є підозра, що гуси можуть змінити місце проживання, краще підрізати їм махові пір'я на крилах.
Їдять великі сірі все, що дають. Або не дають, птахи беруть самі. Більшість власників не годує гуслять протягом літа, так як ті відмінно від'їдаються на траві. Добре поїдають великі сірі перезрілі овочі з городу, непридатні до їжі людині. Аж до того, що їм навіть дрібно різати нічого не треба, птахи самі можуть розкришити ті ж кабачки на дрібні шматочки і з'їсти м'якоть. В якості десерту гусям можна запропонувати кавун.
Але це, швидше, для власників, які тримають великих сірих для душі. Більшість гусеводів розводить гусей на м'ясо і навряд чи балуватиме стадо розносолами.
Розведення
Гусині великою сірою добре сидять на яйцях, тому гуслять можна виводити під насідками. Правда, власники скаржаться, що сидять гусині занадто добре. Їх доводиться зганяти з гнізд, щоб насідка могла поїсти.
Важливо! Якщо гусині відкидають будь-якого гусака, такого самця потрібно прибрати зі стада і забити.
У разі якщо було куплено інкубаційне яйце або вирішено залишити на плем'я виражений старими гусинями молодняк, при відборі необхідно буде уважно придивитися до потенційних виробників. На одного гусака потрібно 2 - 3 гусині.
Спочатку потрібно залишити більшу кількість гусаків, так як не всіх гусині приймуть. Відвержені гусаки чахнуть, колір дзьоба і лап у них блякне і, в кінцевому підсумку, ці самці гинуть.
Більше того, іноді буває, що гуси починають забивати якогось члена стада. Причина може бути в нестачі мікроелементів в кормі, але частіше після забою цієї особини з'ясовується, що у неї були недорозвинені якісь органи. Наприклад, гусака, що виглядає зовні гусинею, б'є все стадо. А справа в тому, що у нього недорозвинені статеві органи і як виробник він виду не потрібен.
Як гуси визначають дефектного представника, залишається їх таємницею. Але намагатися «помирити» особливість з іншим стадом не потрібно. Відкинутого гуся треба вилучити зі стада і відправити його на м'ясо.
Відгуки власників гусей великої сірої породи
Сергій Васильченко, м. Орел
У мене пташиний двір, якщо так можна сказати, дуже численний. За різновидами свійської птиці. Крім традиційних курей, є і качки, і гуси. Навіть індички з фазанами затесалися. Фазани, як дуже летючі пташки, сидять у вольєрі, інші гуляють на волі. Ватажками пташиного населення у мене банда великих сірих. Хоча я тримаю ще лінду. Ліндовські гуси крупніше сірих, але підкоряються чомусь. Якщо порівнювати ці дві породи, то лінди гарні для м'яса, а ось сірий гуся - компаньйон. Причому розумний і прив'язливий не гірше собаки. У мене через це проблеми із забоєм сірих гусей на м'ясо. Доводиться схрещувати їх з ліндами. Поміси і крупніше, і тупіше, скажімо так. Тобто помісної гуся вже просто гусь, а не собака в пір'ях.
Світлана Покровна, с. Пісочне
Мені великі сірі гуси подобаються не тільки виглядом, якщо чесно, не люблю потворні голови китайських гусей і порід похідних від них, але і тим, що гусині - хороші матері. Та й не тільки гусині - хороші батьківниці, а й гусаки - хороші батьки і захисники. Моя сьогоднішня гусиня сідає на яйця по кілька разів на день. Це вона ще не знесла всю кладку. Яйця дозволяє з гнізда брати тільки мені. Інших б'є. Гусак теж всіх чоловіків з моєї родини і близько не підпускає. Атакує і б'є. До цього був випадок, коли гусиня загинула незрозуміло від чого, «залишивши» гусаку трьох гусят. І гусак їх не кинув, виростив. А тримала холмогорських, ті не приймали в своє стадо гусят, виведених в інкубаторі. Так, і жили окремо. Це, до речі, ще одна причина, з якої я тепер віддаю перевагу великим сірих гусей будь-яким іншим породам.