Щоб вирощувати квасолю, необов'язково мати власну земельну ділянку. Розглянемо далі, як посадити квасолю будинку і що для цього потрібно.
Чи можна вдома створити умови для вирощування квасолі
Це цілком реально. Для цього необхідно придбати невеликі ємності - це можуть бути як горщики, так і ящики, або пластикові коробки.
Вирощувати культуру можна на підвіконні або балконі. Квіти квасолі самовпилені, тобто вони не потребують штучного запилення.
Оскільки коренева система у овоча невелика, то один кущик квасолі чудово розміститься в одному квітковому горщику. Розглянемо детально, як виростити квасолю в домашніх умовах.
Вибираємо найкращі сорти для вирощування
Найкраще для вирощування в домашніх умовах підходять сорти спаржової квасолі.
Найбільш скороспілі з їх:
- Карамель. Перший урожай з'являється вже через 55 днів після посадки. Висота кущу варіюється від сорока до 60-и см. Стручки і насіння мають соковитий і приємний смак. Карамель - невибагливий сорт. Догляд полягає у звичайних заходах - своєчасний полив, розпушування ґрунту.
- Шахіня. Плоди цього сорту високо цінують у кулінарії. Після приготування квасолинки стають ніжними, зберігаючи форму і смакові якості. Смак солодкуватий, приємний. Сорт чудово підходить для консервування і заморозки. Також рослина стійка проти багатьох хвороб.
- Присадибна квасоля відноситься до ранньоспілих сортів. Кущики досягають висоти максимум 0,5 м, опори не потребують. Сорт любить поживний ґрунт, тому краще періодично влаштовувати рослині підживлення. Для тривалого зберігання плодів рекомендується їх заморозити.
- Масляний король. Плоди у вигляді трубочок, ніжні. Великі стручки знімають приблизно через 2 місяці після посіву. Використовувати продукт можна як у свіжому вигляді, так і після термічної обробки. Сорт простий у вирощуванні.
- Сакса 615. Характеризується маленькими кущиками, які будуть красиво виглядати на вашому підвіконні. Плоди смачні, без грубих волокон. Опори і підв'язок сорт не потребує.
Важливо! Якщо ви вперше вирощуєте квасолю будинку, радимо вам купити відразу кілька сортів і посіяти по кілька насіння кожного. Таким чином ви зрозумієте, яка квасоля найкраще приживеться саме у вас.
Що вам знадобиться
В першу чергу придбайте насіння. Заздалегідь ознайомтеся з характеристиками цікавого вас сорту, виберіть найбільш відповідний.
Квасоля росте швидко, не вимагає пікіровок, тому краще висаджувати її відразу в відповідні за розміром горщики. Для кожного кущу буде потрібно від 3 до 5 кг землі. Посадити культуру можна як у загальну скриньку, так і в індивідуальні ємності. Купити їх можна в будь-якому магазині товарів для дому.
Важливо! Кущі не повинні заважати один одному, інакше знизиться врожайність.
Посадка квасолі та подальший догляд за рослинами
Розглянемо докладно процес посадки і догляду за культурою.
Підготовка ґрунту під квасолю
Для посадки вам підійде як універсальний ґрунт для овочів з магазину, так і самостійно підготовлена земля.
Щоб підготувати її своїми силами, візьміть одну частину перегну, одну частину дернової землі, а також (на одне відро такої суміші) склянку деревної золи.
Зробіть дренажні отвори - насипте на дно горщика керамзит товщиною близько 3-ох см. Використання кислого ґрунту неприпустимо.
Терміни посіву при вирощуванні на підвіконні та балконі
Замочувати насіння для вирощування слід вже в лютому. На балконі і підвіконні в цей час зазвичай ще холодно, тому краще висаджувати рослину в травні.
Квасоля боїться заморозків і холоду, тому краще не поспішати, дочекатися теплої погоди.
Підготовка насіння і посів
Щоб підготувати насіння до посіву, дотримуйтесь наступного алгоритму дій:
- замочіть їх на добу у воді кімнатої температури;
- загорніть насіння у вологу серветку і помістіть у тепле місце для проростання;
- щодня перевіряйте їх на наявність паростків;
- як тільки вони з'являться, відразу приступайте до посіву. Не затягуйте - не можна допустити проростання корінців;
- для стимуляції зростання можна додати «Енерген» або «Циркон».
Важливо! Якщо ви вирішили посадити відразу кілька сортів квасолі, пам'ятайте - їх насіння проростає не одночасно. Не чекайте проростання всіх відразу, кожне проросле насіння висаджуйте в свою індивідуальну ємність.
Після того, як насіння дадуть паростки, необхідно виконати наступне:
- в тару насипте грунт так, щоб до країв залишилося близько 5-и см;
- рясно полейте ґрунт;
- розкладіть проросле насіння - якщо це ящик, то відстань між насінням має бути не менше 25-и см;
- зверху насипте землю товщиною 3-4 см, злегка ущільніть її;
- тримайте в теплому місці до появи сходів - можна накрити квасолю плівкою, тому що рослина теплолюбна.
Особливості догляду за фасіллю
Поливати квасолю необхідно в міру висихання ґрунту. Орієнтуйтеся на погоду - у спекотні дні давайте рослині більше вологи. Якщо у відкритому ґрунті квасоля може брати необхідну вологу і поживні речовини від інших рослин, то в кімнатних умовах все залежить тільки від вашого поливу.
Підживлення починають після появи перших листочків. Зверніть увагу на азотні добрива - вони особливо корисні. Також періодично посипайте рослину перегноємо і перемішуйте її з ґрунтом.
Коли з'являться бутони, удобрюйте калійними підживленнями з додаванням мікроелементів. Ідеальний варіант - зола. Присипте їй ґрунт, полийте і перемішайте.
Важливо! Особливу увагу городників привернуло добриво під назвою «Екстракт кінського гною». Ця речовина не має запаху, тому підходить для використання в домашніх умовах. Це натуральне добриво живить рослину і насичує її вітамінами.
Якщо кущики нестійкі, завжди можна підв'язати їх колечками. Якщо ви вирощуєте культуру на відкритій лоджії, захищайте її від дощів. В іншому випадку відбудеться застій води в ємностях.
Рослина не любить затемнення, тому приділіть світловому режиму особливу увагу. Ящики розташовують на світлому боці підвіконня або балкона. Якщо сонця недостатньо, створіть штучне освітлення за допомогою лампи.
Збір першого врожаю
Дозрілі стручки відразу використовують для приготування страв. Плоди (боби) зривають тільки після їх повного їх дозрівання. Збирати їх слід через 2 тижні після закінчення цвітіння.
Не затягуйте зі збором врожаю. Чим раніше ви його сорвете, тим швидше дозріє наступна партія.
Часта причина пізнього врожаю - прохолодна погода. Вирощування квасолі вдома не можна назвати масштабним виробництвом, однак десяток кущиків принесе вам плоди як для заморозки, так і для свіжого споживання.
Хвороби і шкідники
Існує і квасолева зернівка - це жук, який всеїдний по відношенню до всіх бобових. Боротися з цими комахами краще за допомогою біологічних препаратів або за допомогою проморозки сухого насіння (в цьому випадку їх необхідно помістити в морозилку на дві доби).
Важливо! Культура схильна до бактеріозу, тому подбати про імунітет рослини слід під час цвітіння - обприскуйте квасолю спеціальними препаратами. Придбати їх можна в будь-якому магазині для саду і городу.
Спаржева квасоля: особливості посадки та догляду
Спаржеві сорти - одні з найпопулярніших. Спосіб їх вирощування в домашніх умовах мало чим відрізняється від стандартного. Вдома вона росте набагато швидше, ніж у городі. Посадити її можна вже наприкінці грудня, перші паростки з'являться через пару днів. А в середині лютого вже з'являються квітки.
Довідка. Квасоля - рослина самовпилення, тому поява стручків теж не змусить довго чекати. Спаржеві сорти менш вимогливі до світла, ніж кущові.
Стручки біля спаржової квасолі ніжні, без грубих волокон. Їх можна додавати в супи, салати, гарніри. Плоди знімають, коли стручки ще не сформувалися, а зерна зелені. Якщо вирощувати таку квасолю на балконі, то можна зрідка підгодовувати гноєм. З одного квадратного метра збирають близько 3 кг спаржової культури.
Ув'язнення
Якщо у вас немає свого городу, а виростити щось корисне і смачне дуже хочеться - задумайтеся про посадку квасолі. Овоч містить корисні елементи і вітаміни, а в догляді не вимагає спеціальних знань і навичок. Для розміщення підійде підвіконня, балкон або лоджія. Заздалегідь підготуйте ємність для розсади, а також виберіть відповідний для вас сорт.
У догляді рослина невибагливо, головне дотримуватися режиму поливу і здійснювати підживлення. Плоди мають приємний смак, їх вживають у свіжому вигляді і заморожують на зиму. Швидких і багатих вам домашніх врожаїв!
Улюблений багатьма продукт можна отримати без особливих клопотів, не маючи дачної ділянки. Потрібно просто знати, як вирощують квасоля в умовах будинку або квартири. Для посадки цієї культури достатньо обзавестися невеликими ємностями - контейнерами, ящиками, горщиками, які зручно розмістяться на лоджії, балконі або підвіконні. Гарні рослини не тільки забезпечать смачними бобами, а й послужать декоративним елементом.
Як правильно вибрати сорт квасолі для будинку
Якщо вирішено висадити будинки квасолеві, спочатку потрібно визначитися з вибором сорту. Існує кілька варіантів, кращими з яких вважаються спаржеві та декоративні види. Кущова квасоля також заслуговує на увагу через короткий вегетаційний період, швидке дозрівання та компактні розміри. Особливості ранніх кущових сортів дозволяють вирощувати їх у ящиках без особливого клопоту. Популярністю користуються Скуба і Присадибна зелена. Для домашнього вирощування рекомендуються гібриди, що мають імунітет проти хвороб і комах-шкідників. Декоративні види видають великі і красиві різнокольорові боби, які непридатні в їжу, а використовуються для подальшого озеленення балконів.
Відмінним плодоношенням у квартирі відрізняється скороспіла спаржева квасоля:
- Масляний король. Ніжні, трубкоподібні, великі стручки знімають не раніше ніж через два місяці і застосовують в їжу свіжими або як компонент заготовок;
- Карамель. Сорт з підвищеною стійкістю до хвороб бобових. Видає урожай цукрових стручків за два місяці;
- Сакса 615. Компактний сорт з дрібними, трубкоподібними стручками цінується за вміст великої кількості корисних речовин і відсутність грубих волокон.
Якщо перевага віддається вигляду, не слід вибирати занадто плетисті сорти, які максимально затінюють вікна. Можна порадити Крапинку, Румбу, Віолетту. Зупинити зростання ліани здатне прищипування, яке наблизить момент початку плодоношення. Рослини, що в'єднуються, фіксуються на шпалері або конусоподібній дерев'яній тренозі. Кущовим достатньо установки невисокої опори.
Лущильні сорти висаджують з метою отримання сухих зерен, домашні умови для цього не годяться - що посіяли, те й зібрали.
Тим, хто вперше зважився на посадку квасолі будинку, найкраще придбати кілька сортів на пробу і висадити по 3-4 насіння.
Чи можна вдома створити умови, що підходять для квасолі
Рослині потрібен короткий світловий день - не більше 12 годин, це необхідно для формування квіткових нирок. Якщо є можливість забезпечити квасолі, що вирощується на підвіконні, такі умови, урожай буде раннім і рясним. Те ж саме відноситься і до посадки культури на балконі. Цей параметр втрачає актуальність з настанням плодоношення.
Щоб виростити квасолю в квартирі, готують суглиністий або супесчаную ґрунт і прогрівають до + 12 градусів. Розведення квасолі в домашніх умовах не принесе проблем, зокрема, завдяки самовпилюваним квіткам.
Підготовка насіння і посів
Висаджувати насіннєвий матеріал слід після ретельного відбору та обробки. Існують критерії відбору насіння, після яких залишаються повноцінні екземпляри. Зерна повинні бути гладкими, з блискучою поверхнею, без слідів ураження шкідниками, темних плям, цвілі, дряблості, порожнечі. Після візуального огляду квасоля заливається підсоленою водою.
Вигулькувате насіння вибраковується. Сухе насіння має тверду оболонку, що затримує появу сходів.
Технологія обробки насіння квасолі полягає в наступному: насіннєвий матеріал замочують на добу в теплій воді, яку потрібно замінити чотири рази. Хорошу роль відіграють стимулятори зростання. Для профілактики недуг сіянців підходить слабкий розчин марганцівки, інсектициду або фунгіциду.
Після цього насіння поміщається у вологу тканину до проростання. Температура повітря при цьому підтримується в межах + 25 градусів. Як тільки проклюнуться перші паростки, насіння висаджується в грунт, засипаний в ємності з поглибленням на 5 см. Ґрунтом потрібно полити і викласти насіння квасолі корінцями вниз або вбік, з інтервалом в 15-20 см.
Довгота дня, необхідна для вирощування квасолі, припадає на період з середини лютого до середини березня. Для висадки на підвіконні насіння готують у лютому. На заскленому балконі квасолю висівають у середині травня, на відкритому - наприкінці травня.
Теплолюбна культура боїться заморозків. У дорослому вигляді здатна витримувати короткочасне зниження температури не нижче - 3 градуси.
Підготовка ґрунту для висадження насіння
Швидке зростання квасолі дозволяє вирощувати рослину без пікіровок, у постійній ємності. Кожній рослині потрібно не менше 3 літрів ґрунту. Горщики повинні бути 20 см заввишки, зважаючи на слабкий розвиток кореневої системи. Тісна тара зробить квасолю слабкою і неврожайною.
Якщо немає можливості оснастити ємності дренажними отворами, на дно насипається шар керамзиту. Можна придбати універсальний готовий ґрунт або підготувати ґрунт самостійно. Для цього беруть в рівних кількостях перегной і дернову землю, куди додають 200 г деревної золи. Використання кислого ґрунту неприпустимо. Розкислення проводиться доломітовим борошном, золою, крейдою або звісткою до параметрів рН 6 - 6,5.
Етапи посадки
У закритому ґрунті - балконі, лоджії - квасоля рекомендується посадити на самому початку травня. Технологія вирощування в квартирі відрізняється термінами: до висадки приступають вже в березні. Пропонується поетапна схема посадки цієї овочевої культури.
Етап 1
Насіння дозволяється висадити в землю сухими або вже пророщеними. У разі вибору другого варіанту, насіннєвий матеріал поміщається в марлевий мішечок і опускається в ємність з теплою водою, яку слід підливати в міру випаровування. Перші паростки вкажуть на відповідний час висадки квасолі.
Етап 2
Приступаємо до вибору ємності для посадки рослин: кущові сорти потребують об'єму ґрунту не менше 3 літрів, в'єднуються - 35 літрів. Підібравши відповідну скриньку, контейнер або горщик, наповнюємо ґрунтом, про приготування якого йшлося вище.
Етап 3: Висадка
На цьому етапі проблем не виникає, достатньо дотримати нескладні правила:
- Перед висадкою сухого або замоченого насіння рекомендується пролити ґрунт гарячою водою або розчином марганцю. Квасолини розкладають по ямках, витримуючи відстань у 10 см. Пророщене насіння рекомендують укладати набік, незалежно від розташування паростка, інакше важко визначити правильне розташування зернятка. Однак не станеться нічого страшного при невірному розміщенні, так як проростки проклевуються в будь-якому випадку, прагнучи до світла.
Оптимальні терміни посадки - травень. Квасоля проростає вже на 5-7 добу, вступає в цвітіння через півтора місяці, а першого врожаю варто очікувати ще через кілька тижнів.
Непоганим варіантом вважається комбіноване оброблення:
- Вирощену в закритому приміщенні розсаду виносять на балкон або лоджію зі встановленням теплої погоди. Посів здійснюється за місяць до часу зникнення загрози нічних заморозків.
- Скороспілі сорти, посіяні в лютому, вирощуються на підвіконні до моменту плодоношення. Після збору врожаю ємності випорожнюються і виставляються на балкон для посадки нових рослин.
Догляд за фасіллю в домашніх умовах
Полив рослин проводиться в міру підсиху верхнього шару ґрунту. На лоджії або балконі частота зрошення залежить від погодних умов: на спеці число поливів доходить до двох за день. Щоб уникнути виникнення грибків потрібно намагатися не потрапляти водою на листя. Оптимальним часом для зволоження ґрунту є ранкові години. З появою двох пар листя поливи припиняють і відновлюють з початком цвітіння.
Щоб отримати хороший урожай на несхваленій лоджії, квасолеві посадки потрібно захищати від дощів, запобігаючи застоювання води в ємностях. З цією метою контейнери зсуваються під дах, всередину балкона.
Оптимальний режим світла
Культура не переносить затінення, тому для посадки підбирають добре освітлене місце або влаштовують додаткове підсвічування. Однак потрібно пам'ятати, що світловий день до початку плодоношення повинен бути коротким, не більше 12 годин.
При вирощуванні квасолі на підвіконні в зимові місяці ящики розташовують на південній стороні. Якщо такої можливості немає, покладена досвітка за допомогою фітолампи. Наприкінці весни і влітку культура відмінно почувається на вікнах західної та східної спрямованості.
Для визначення різниці врожайності при різній тривалості світлового дня рекомендується провести експеримент. Молоді рослини одного і того ж сорту, що вирощуються при однаковому догляді, діляться на дві групи. Перша буде розвиватися в умовах короткого дня, друга при природному освітленні.
Чим і як підгодовувати квасолю
Перше підживлення необхідно внести у фазі появи справжнього листя і повторювати його двічі на місяць. У період зростання рослина потребує органічних добрива, але в домашніх умовах неможливо скористатися послідом і настоєм коров'яка через неприємний, різкий запах. Вихід один - регулярне додавання перегну при перемішуванні з грунтом. Внесення таких підживлень закінчується у фазі бутонізації. Тепер квасолі потрібні калій і мікроелементи, роль яких зіграє деревна зола. Земля припудрюється зверху, рихлиться і поливається.
Для підживлень рослин, що культивуються в приміщенні, розроблено натуральне добриво без запаху - екстракт кінського гною.
Хвороби і шкідники квасолі
Домашні посадки не захищені від появи хвороб і шкідників. Найбільшу небезпеку становить квасолева зернівка. При наявності кімнатних рослин на кущі квасолі можуть перекинутися трипси, павутинний кліщ, тля. У закритому приміщенні слід організувати боротьбу зі шкідниками за допомогою біологічних препаратів, як максимально безпечних для людського організму і домашніх тварин.
Позбутися від зернівки допомагає проморозка сухого насіння протягом двох діб у морозилці при температурі не нижче - 15 градусів.
Вражається квасоля бактеріозом і вірусним антракнозом. Вірусні інфекції невиліковні, тому подбайте про профілактичні заходи у вигляді обприскування рослин спеціальними препаратами двічі до зацвітання.
Збір першого врожаю
Зрілі стручки відразу ж використовуються в їжу. При заготівлі власного насіннєвого матеріалу плоди залишають на рослині до повного визрівання. Вирощування квасолі в домашніх умовах не можна назвати масштабним, але десяток кущів забезпечить власника насаджень урожаєм через два місяці після посіву. Квасолі достатньо і п'яти кущів. Пізніше плодоношення настає внаслідок прохолодної погоди.
Невибаглива культура не вимагає певних навичок і досвіду для вирощування будинку. Розвиток квасолі відбувається навіть у тісноті та нестачі освітлення. Створення сприятливих умов забезпечить вас не менш рясним урожаєм, ніж при висадці у відкритий грунт. Важливі агротехнічні прийоми: достатній обсяг ґрунту, організація режиму освітлення, грамотні поливи та внесення добрив.
Про те, як легко висадити цю культуру, доглядати за нею, і пожинати плоди своїх праць і піде мова в цьому матеріалі.
Головні етапи розведення квасолі будинку
Посадка квасолі на лоджії і балконі не потребуватиме від вас особливих зусиль або навичок садівництва. Культура має слабку кореневу систему і відмінно почувається навіть у невеликих контейнерах.