Багато садівників-городників не знають, як і коли садять редьку. Однак цей овоч дуже цікавий і корисний. Існують зимовий і літній різновиди культури. У кожної з них свої особливості вирощування.
Коли садити чорну редьку
Зимові сорти висівають у липні місяці. Для цього роблять на грядці борозни. Коли садять редьку, ґрунт спочатку рясно зволожують, а потім вже висівають насіння на глибину 2 см. Після цього знову поливають. Земля повинна перебувати у вологому стані до появи паростків. Перший раз редьку проріджують, коли зійдуть сходи. Приблизно через 3 тижні проріджують ще раз. Поступово проведення даної процедури забезпечить відстань між сходами в 15 см. Воно є оптимальним. Буває так, що редька починає давати стрілу. Такі коренеплоди слід видаляти. Протягом усього вегетаційного періоду рослину необхідно поливати і підгодовувати органікою. Після утворення коренеплоду чорна рідка вимагатиме багато води. Коли садять редьку, враховують це. Існує одна цікава особливість. Після утворення коренеплодів необхідно їх розгойдувати для додання більшої соковитості. Бічні корені при цьому обриваються, а плід отримує більше харчування.
Прибирання, зберігання, корисні властивості
бактерії та віруси.Редька з медомПрибирають коренеплод до настання заморозків пізньої осені. Після того як редька буде викопана, потрібно обрізати ботву і довгий корінь. Зберігається вона дуже довго. Чорна редька має цілющі властивості, тому її так люблять городники. Вона містить фітонциди, які вбивають хвороботворні є відмінним засобом від застуд і бронхітів.
Коли садити редьку маргеланську
На відміну від чорної редьки, маргеланська не має гіркоти, вона дуже соковита і скороспіла. Коренеплод пофарбовано в зелений колір.
Багато садівників цікавляться тим, коли садять редьку маргеланську. Оптимальний час для цього - середина червня. Однак потрібно не прогавити і вчасно її прибрати. Якщо своєчасно цього не зробити, вона стає порожньою всередині. Маргеланська редька чуйна на компост, а ось гній не переносить. Садять її таким же способом, як і чорний сорт. При появі сходів потрібно посипати редьку золою для відлякування шкідників. Проріджувати її слід при гніздовому посіві на другу декаду після появи сходів. Найчахліші, які не мають зеленого забарвлення рослини необхідно видаляти. Коли коренеплоди досягнуть п 'ятисантиметрового діаметру, потрібно знову прорідити їх, залишивши найперспективніші. Догляд як за рідькою чорною: прополювання, підживлення і полив. У міру росту коренеплодів можна виривати їх і вживати в їжу. Маргеланський сорт заморозків не страшиться і добре їх переносить. Перед прибиранням плодів приминають ботву. Зберігають їх, як і всі коренеплоди, в сухому вентильованому підвалі або сараї. Існує ще один різновид маргеланської редьки - ранній. Цей сорт є літнім. Тому його садять навесні (квітень або травень, залежно від клімату). Рання редька дуже багата на корисні речовини: ефірними оліями, мінералами, вітамінами (особливо каротином), амінокислотами.