Електрогриль: поради щодо вибору

Електрогриль: поради щодо вибору

Електрогрили в останні роки користуються великою популярністю серед покупців. Пристрій дозволяє приготувати їжу, схожу за смаком з тією, що випікалася на мангалі, без додавання олії і жирів, а значить більш корисну і здорову.


Сьогодні на ринку представлений великий вибір різних видів електричних грилів. Кожна модель має свої зовнішні технічні та функціональні особливості і підходить для певних цілей.

Типи пристрою.

Однією з основних характеристик електрогрилів є їх мобільність. Так, стаціонарні електрогрили мають велику вагу і розмір, вони не призначені для того, щоб їх переміщали з місця на місце. Переносні електричні прилади оптимально підходять для заміського використання. Вони займають мало місця, але їх функціоналу цілком достатньо, щоб нагодувати невелику компанію. Знаючи, для яких цілей купується пристрій, не важко визначитися з вибором типу електрогриля.

Як відомо, потужність впливає на продуктивність. Для приготування невеликої кількості їжі можна придбати гриль потужністю від 0,7 до Вт. Більшою продуктивністю буде володіти прилад з потужністю 2,0-2,2 кВт.

Крім того, електрогрили бувають відкритого і закритого типів. Конструкції їх відрізняються тим, що у моделей відкритого типу робоча поверхня розташовується над нагрівальним елементом, а в закритих - їжа готується між двома поверхнями. Існують і універсальні пристрої, які здатні працювати як за одним, так і за іншим принципом.

Поверхня електрогриля.

В даний час найбільшою популярністю користуються склокерамічна і металева поверхні. Склокераміка має бездоганний зовнішній вигляд, не потребує особливого догляду, підтримувати її в чистоті досить легко - жир видаляється за допомогою спеціального скребка, який входить в комплект гриля. Прилади з металевою поверхнею коштують дешевше, хоча поверхня в даному випадку іноді може пригорати. Щоб не допустити пригоряння, часто використовуються піддони, які заповнюються водою.


Наявність або відсутність додаткових функцій.

Природно, що наявність додаткових функцій збільшить вартість електрогриля, однак у багатьох випадках воно того варте. Особливо важливими можна вважати такі додаткові зручності, як регулятор температури, термостат, за допомогою яких можна легко готувати смачні страви. Наприклад, соковите м'ясо, причому практично без ризику пережарити його. А режим нахилу основи гриля вирішує питання приготування в ньому яєць, сирників. Також прилади можуть оснащуватися функцією «хрустка корочка», яка досягається нагріванням робочої поверхні до високих температур. Дисплей зі зручною панеллю управління зробить приготування їжі легким і приємним.

Деякі моделі електрогрилів можуть розкладатися на 180 градусів. Це значно спрощує процес приготування овочів і риби.

Вартість пристрою.

Придивіться уважніше до товару, перш ніж зробити вибір. Не варто купувати найдешевшу модель, але і висока ціна не гарантує якості. Так, недорогі моделі в більшості своїй відрізняє пластиковий корпус, які багато хто вважає небезпечним, на відміну від металевого. Однак якісний пластик, захищений термостійким шаром, фактично не становить небезпеки.