Правильне вирощування в саду фунду- поради агрономів
Горішник (ліщина, фундук) на жаль поки що займає досить скромне місце в наших садах. Хоч це і один з найцінніших чагарників: і деревина, і листя, і навіть чашечки горіхів - плюски - здавна використовуються людиною в побуті. Безцінна роль ліщини і в житті бджіл. Зацвітаючи наприкінці березня - на початку квітня, рослина дає величезну кількість пилку - основної корми цих комах після довгої зимівлі.
Якщо ви захочете посадити викопаний в лісі горішник, то знайте, що майже напевно ваша затія приречена на провал. На садових ділянках пофарбовують не горішник, а конкретний його сорт - фундук. Плоди фундука, крім того, що є смачним горіхом, ще мають і цілу низку корисних властивостей. Розмноження фундука найчастіше виконують шляхом посадки саджанців. Зрозуміло, можна виростити куст і з горіха, але це невиправдана праця.
Для початку необхідно вибрати сорт вашого майбутнього горішника. Найкращим буде вибір сорту, стійкого до морозів і з великими горіхами. Придивіться до наступних сортів:
- Черкеський II;
- Римський;
- Ходжі;
- Ата-Баба;
- Куткашен-Ніджі-69;
- Варташенський-2/39.
Ці сорти хороші як при вирощуванні для власних потреб, так і для продажу. Отже, тепер давайте розберемося, коли краще виконати посадку фундука, восени або навесні? У посадки, проведеної як навесні, так і восени, є ряд незаперечних переваг. Тут вибирати вам, що ставити в пріоритет. Посаджені навесні рослини встигають зміцнити кореневу систему перед зимовими холодами. Рослини, посаджені в осінній час, набагато раніше починають плодоносити.
Готувати ями для посадки кущів досвідчені садівники рекомендують приблизно за місяць. Таким способом вони зупиняють процес бактеріозу, і ґрунт встигає як слід провітритися.
Особливості відходу
Отже, сорт обраний, кущі посаджені, а що далі? Сподіватися, що догляд за фундуком не потрібно, невірно, тому варто ознайомитися з рядом правил відходу.
- Обов "язково доглядайте за ґрунтом навколо рослин. Необхідно періодично зрихляти землю, бажано це робити незадовго після поливу кущів. Багнет лопати при зрихленні ґрунту не повинен занурюватися глибше 10-15 сантиметрів. Такі запобіжні заходи просто необхідні, адже коріння рослини розташовані прямо під поверхнею.
- Обрізка фундука - це, мабуть, найпростіше. Потрібно обрізати загнуті і хворі гілки. Ще звертайте увагу на гілки, що ростуть углиб крони, роблячи її надмірно густою, вони також підлягають обрізці. Якщо говорити про довгострокову перспективу вирощування цієї культури, то фахівці радять один раз на 20 років омолоджувати куст, зрізаючи його практично під корінь. Є один нюанс, який варто пам'ятати, приступаючи до обрізки - велика частина плодоносящих жіночих квіток знаходиться на кінчиках гілок.
- Перехресний досвід відіграє вирішальну роль для нормального плодоношення рослин. Зверніть увагу, як цвіте фундук. Сережки є чоловічими суцвіттями, і їх потрібно берегти, адже багато з них не переносять зимівлі. Постарайтеся пригинати їх до землі і присипати снігом, так можна істотно підвищити майбутній урожай. Жіночі квітки розпускаються навесні, їх блідо-рожеві пелюстки ледь помітні, але саме в них належить зароджуватися вашому врожаю.
- Хвороби і шкідники не обійшли стороною і фундук. Основні неприємності завдають довгоносики і кліщ Acarus. Але ці проблеми легко вирішуються своєчасною обробкою акарицидами та інсектицидами.
Якщо все зробити правильно, то ви будете насолоджуватися тим, як швидко росте фундук і радіти щороку рясному врожаю смачних горішків.
Місцерозташування: Тіньовикривала, але віддає перевагу сонячним і відкритим місцем. При недостатньому освітленні листя розташовується горизонтально, щоб не затіняти один одного. Не любить холодний важкий і слуханням сухий ґрунт. Ґрунт повинен бути помірно вологим, багатим на поживні речовини. Ґрунтові води повинні залягати на глибині не вище 1 м від поверхні.
Посадка: Посадку найкраще проводити восени. Рекомендована схема посадки - 6х6 м. Кореневу шийку не можна засипати землею. Рослина микоризна (потребує грибів, які спалюють з корінням), при посадці рекомендується вносити нижній шар лісової підстилки на глибину 15 см. На кислих грунтах рекомендується провести вапнування.
Обрізка: першої весни після посадки проводять обрізку над 5-6 нирками для появи бічних втечі і кореневої порослі. Розводяться рослини зазвичай у кущовій формі, для цього необхідно видаляти всі зайві нащадки. Також для збільшення врожайності можна застосовувати пірамідальну, шпалерну (пальметта) або високоствольну форму. При обрізці не чіпають молоді гілки, на яких ростуть чоловічі та жіночі квітки. Після 20-30 років потребує омолоджування ствола - повне зрізання його і засипання родючим ґрунтом.
Відхід: На другий рік після посадки рекомендується удобрити рослини гноєм або компостом. Мінеральні добрива вносять восени при закладенні чоловічих квітів, а також навесні при зацвітанні жіночих.
Але, звичайно ж, особливо цінні самі горіхи. Їх ядра містять понад 70% жирів, до 20% білків і 10% вуглеводів. У них багато калію, фосфору, заліза, - цілий арсенал вітамінів. Їх калорійність набагато вище хліба, молока, свинини. Вони чудово зберігаються 3 - 4 роки, не втрачаючи смакових і біологічних якостей, їх використовують при виготовленні всіляких кондитерських виробів - халви, цукерок, тортів, морозива. Приємним смаком і запахом володіє горіхова олія. Нагадуючи оливкове або мигдальне, воно широко застосовується в медицині і парфумерії.
Існує безліч сортів і видів горішника. Тут мені хотілося б зупинитися на одному - Тамбовському ранньому, його з успіхом вирощують у відносно суворих ґрунтовно-кліматичних умовах. Куст виростає до трьох метрів, дає рясний урожай - до трьох кілограмів горіхів, причому в гроздях буває до восьми плодів. Горіхи великі, продовгуватої форми, золотисто-жовтого кольору, ядра солодкуваті на смак. Масло з горіхів цієї ліщини, в яких, до речі, понад 80% цінної олеїнової кислоти, за біохімічним складом набагато якісніше, ніж отримане зі знаменитого турецького фундука. Дозріває цей чагарник під Москвою в серпні, переносить суворі зими (мінус 30 ° C). На одному місці куст здатний жити довго, омолодження - вирізку старих стовбурів - виробляють через 15 - 20 років.
Для збереження цінних сортових ознак ліщину розмножують вегетативно - відводками або природним поросіллям. Рослина невибагливо, погано росте лише на заболочених, засолених і піщаних грунтах, а також на важких суглинках. Зазвичай його садять в ями 50х50х50 см, на відстані 3 - 4 м один від одного, в місці, яке відкрито сонцю і добре провітрюється. При посадці корисно закласти в яму 6 - 8 кг перепрілого гною або 10 - 15 кг компосту, додати 150 грамів суперфосфату і жменю калійної солі. При весняній посадці можна внести також трохи азотних добрив. Раджу все ж висаджувати ліщину восени, так як вона рано прокидається від зимової сплячки. Не забудьте обмакнути коріння саджанця в глиняну балаканину і посадіть його похило, щоб утворилося якомога більше втечі.
Догляд за горішником простий. Деякі садівники висівають на пристовбурних ділянках віку з вівсом, люпин, гірчицю, використовуючи їх після скаховування як мульчу. Я б порадив тримати землю під горішником під чорним пором, періодично рихля її на глибину 4 - 7 см. У посушливі роки горішник необхідно 3 - 4 рази за сезон полити (по 6 - 8 відер під багаторічний куст).
Вважається, що горіхи дозріли, коли вони самі відокремлюються від плюсок. Зібрані плоди розсипають на підлозі в добре провітрюваному приміщенні шаром 3 - 4 см і, зрідка перемішуючи, сушать 10 - 12 днів при температурі 15-20 ° C. Зберігають горіхи зазвичай у матерчастих або паперових мішках.
Квітне фундук в той момент, коли температура навколишнього середовища досягає + 10-14 градусів. Завдяки цьому його можна використовувати як медонос.
Догляд здійснюється в основному в поливі. Внесення органічних добрив підвищує врожайність. Обов'язковий полив у фазі цвітіння і зав'язку плодів. Також він відгукнувся на мінеральні добрива.
Обрізка і формування молодих та омолоджування старих кущів.
Його краще вирощувати в кущовидній формі. Садять 2-х або 3-х річні рослини. Безпосередньо після посадки рослину вкорачують (обрізають кінчики втечі). Якщо молодих втечі занадто багато, деякі з них видаляють. Обрізкою в ранній період створюють остов куща, що нагадує вазу. У внутрішніх частинах куща не слід допускати надмірного загущення. На третій рік після посадки кущі фундука вступають в плодоношення і подальша обрізка полягає головним чином в проріджуванні внутрішніх частин кущів і у видаленні сухих і зламаних гілок. Після плодоношення протягом 4-5 років гілки куща фундука старіють і майже припиняють зростання. Під час зимової обрізки такі гілки слід видаляти, заміщаючи їх більш молодими і життєвими. Таким чином щорічно проводять омолоджувальну обрізку кущів фундука. Таку обрізку можна проводити до тих пір, поки кущі утворюють достатню кількість сильних порослевих втечі.
Омолоджуючу обрізку кущів фундука проводять при значному ослабленні приросту і порослевих втечі. Вирізають всю надземну частину рослини на рівні ґрунту. Потім основу куща покривають пухким ґрунтом шаром в 5-6 см. Влітку у обрізаних таким чином кущів з'являються численні сильні втечі. Омолоджуюча обрізка дає особливо хороші результати, якщо їй супроводжують рясне внесення органічних і мінеральних добрив та обробка ґрунту.
Рідкісним гостем у садах є фундук, лісовий горіх. А між тим нічого складного в його вирощуванні немає, і приживається він легше, ніж плодові дерева або чагарники. Як ви вже зрозуміли, тема сьогоднішньої розмови це ліщина звичайна, посадка і догляд за нею.
Біологічний опис рослини
Перш ніж почати розмову про агротехніку рослини, опишемо ліщину з біологічної точки зору. Отже, ліщина - вид дерев або чагарників, які відносяться до однойменного виду сімейства березових.
Плутаються в термінах фундук і ліщина, вважаючи, що це різні рослини, проте це не так. Швидше за все, можна стверджувати, що фундуком називають культурний лісовий горіх, так би мовити, сортовий.
Відразу перерахуємо сорти ліщини, які поширені і використовуються для вирощування в Підмосков'ї, на Уралі, в Сибіру і в середній смузі України:
- Академік Яблуков;
- Катерина;
- Ісаєвський;
- Московський Рубін;
- Первісток;
- Пушкінський Червоний;
- Івантіївський Червоний;
- Московський Ранній;
- Цукристий;
- Північний 40;
- Смолін;
- Тамбовський ранній;
- Тамбовський пізній;
- Олена.
Увага! Місцевий дикий горішник є хорошим підвом для культурного сортового фундука.
Способи розмноження ліщини
Розмножують горішник різними способами, серед яких і насіннєвий, і вегетативний:
- Насінням ліщина розмножується в природних умовах, що впали на землю стиглі горіхи перезимовують, проходячи природну стратифікацію, а навесні сходять. Тому, і сіяти на своїй ділянці ліщину насінням стоїть під зиму, злегка прикопавши на невелику глибину в 3-5 сантиметрів.
- Поділом куща розмножують сильно розрослий горішник, відрізаючи від великого куща окремі втечі з корінням, вкорінюючи на новому місці.
- У саду дорослого горішника, як і в інших рослин, утворюється коренева поросль. У цьому випадку навесні до початку співкоруху або восени після відмирання листя можна розмножити рослини, відокремивши окремі втечі з пересадкою на нове місце.
- Горіх ліщина, як і інші рослини черенкується. Для цього потрібно з визрілої гілки зрізати зелене чорняво поточного сезону і прикопати в мініпарничок. Склад ґрунту для вкорінення повинен бути легким повітропроникним, підійде суміш торфу, піску і садової землі.
- Пригинаючи гнучкі гілки до землі, розмножуємо горішник відводками. Для хорошого корнеутворення видаляємо ділянки кори в тих місцях, які стикаються з грунтом. Після цього гілку пришпилюють до землі, місце торкання поливають і присипають грунтом, а верхівку втечі зміцнюють до вертикально встромленого колечка.
- Похід на ринок або в спеціалізований магазин - ще один спосіб придбання саджанців. І хоч фундук продають рідко, в торгових точках знайдете.
Якщо у вас є можливість накопати саджанців дикого горішника, спробуйте прищепити на нього гілочку з культурних сортів фундука.
Посадка ліщини
Після придбання саджанців, визначіться, де у відкритому ґрунті саду оселиться ліщина надалі. Знову ж таки, звернемося до природного положення рослини в природі.
У лісі горішник воліє займати місця на опушках або по краях відритих місць, галявин або просік. Отже, йому потрібен простір з великою кількістю сонячного світла, але, в той же час, горіхи чудово себе почувають і в напівтіні. Таке місце і підбирайте для нього і в саду.
Увага! Посадкові роботи краще проводити ранньої весни або пізньої осені.
Що стосується ґрунту, то ідеальний для ліщини лісовий грунт, в якому росте горішник у вашій місцевості. Добре, якщо земля саду ідентична лісовій, в іншому випадку бажано скласти ґрунт ідентичний природному. Заправте ґрунтовну суміш спокійним перегноєм або компостом. Крім привнесення до складу ґрунту удобрільних речовин, вони розрихлять і зроблять проникливим для води і повітря.
Порада! Накопичіть землю в лісі поблизу кущів горішника і заповніть їм посадкові ями, приготовані під посадку ліщини. Це рішення, що не потребує роздумів щодо складання ґрунтової суміші.
Приступимо до підготовки посадкових ям. Копаємо як для чагарників або дерев, розміром 50 * 50 * 50. Відстань між ямами витримуємо згідно з сортами саджанців садового горішника.
Інтервал приймається не менш ніж у чотири метри, що надалі не дасть підрослим рослинам затіняти один одного і конкурувати за життєвий простір і поживні ресурси.
Сама ж посадка проводиться в такій послідовності:
- На дно ями вкладається дренаж. Ретельно потрібно поставитися до цього заходу на ділянках з високим рівнем ґрунтових вод.
- Потім засипаємо половину ґрунтової суміші.
- Встановлюємо саджанець і акуратно присипаємо корінці землею.
- Поливаємо, щоб грунт, який розмивається водою, щільно обжав дрібні корінці.
- Досипаємо яму повільною сумішшю доверху.
- Якщо саджанець вище метра заввишки, прив'язуємо до двох встромлених по краях ями колечок на розтяжку.
- Мульчуємо посадку органічним матеріалом.
Відео - як посадити ліщину
Догляд за ліщиною
Догляд за ліщиною починається відразу після посадки. Після того, як саджанці приживуться і рушать у ріст, ґрунт під ними можна засіяти покровною рослиною. Підійдуть різні злакові культури, або ж газонна травозміся. Цим прийомом ви забезпечите горішнику природні для нього умови.
Надалі, скашуючи газон, залишайте траву на місці безпосередньо в кореневій зоні горішника. Перегниваючи залишки сіна стануть додатковим харчуванням для хробаків і мікроорганізмів, що неодмінно позитивно позначиться і на стані самого горішника.
Якщо ж ви не хочете возитися з ґрунтовними рослинами, замульчуйте ґрунт органічними матеріалами:
- лісовою підстилкою;
- листовим опадом;
- сіном або соломою;
- тирсами або стружкою.
Горішник вологолюбив, тому при посушливій погоді дайте йому рясний полив. Залежно від величини горіха кількість поливу варіюється від одного до декількох відер під куст.
Важливо правильно сформувати крону ліщини. Оптимальне співвідношення скелетних гілок на одній рослині залежить від сортових особливостей кожного саджанця і може становити від шести до десяти штук.
Важливо і вчасно дати горішнику повноцінне харчування. На початку літа бажано підгодувати кущі трав'яним чаєм з великим вмістом азоту. Для цього до складу додають гній або курячий послід і вносять, не чекаючи повного дозрівання.
У період зав'язування і дозрівання горіхів, підгодуйте кущі настоєм з додаванням в нього великої кількості золи або якогось з органічних калійних добрив.
Шкідлива порада! Якщо хочете напхати дітей хімією і погубити ґрунтовну мікрофлору і мікрофауну, підгодуйте горішник мінеральними добривами.
На завершення розповіді про вирощування ліщини на дачі, скажу про підготовку рослин до зими. Це стосується молодих рослин, двох-трьох років. Щоб уникнути морозобоїн при безсніжній морозній погоді, потрібно неодмінно захистити штамби молодих посадок, обв'язавши натуральною мішковиною або іншим подібним матеріалом.
Навесні рослини уважно обстежують і роблять санітарну обрізку. При цьому вирізають пошкоджені гілки, і ті з них, які зайво загущають крону. Вирізці піддаються потворно зростаючі гілки і ті, які виділяються з гармонії дерева.
Дотримуйтесь законів природи, дивіться, як поводяться рослини в природних умовах, і застосовуйте ці спостереження в своєму саду.
Догляд за ліщиною (фундуком) - обрізка і формування
Обрізка - це найважливіший агротехнічний прийом, який дозволяє регулювати зростання, розвиток, плодоношення, тривалість життя, терміни вступу в плодоношення, врожайність рослин, якість плодів. Багато фізіологічних процесів, такі як збільшення зимостійкості, стійкості до деяких шкідників і хвороб, залежать від обрізки. Методом обрізки можна наблизити або відсунути початок розвитку рослин навесні і терміни цвітіння, регулювати початок і закінчення зростання втечі.
Принцип обрізки у всіх випадках однаковий - створення світлої розрідженої крони з максимальним доступом повітря і світла, а також стимулювання та освіта якомога більшої кількості молодих, коротких, обростаючих гілочок з плодовими нирками, які покривають основні скелетні розгалуження.
Післяпосадкова обрізка
Завдання її - відновити рівновагу між надземною частиною рослини і значно пошкодженою і зменшеною при викопці із землі кореневою системою. А також забезпечити умови для формування крони. Укорачивая побеги у высаженных деревьев, тем самым удаляют верхушечные почки, которые распускаясь первыми образуют листья, способствуют более раннему испарению а, значит, иссушению растения. Обрізка на днів затримує зростання надземної частини. Чим менше у саджанця тонкого коріння, тим безжальніше потрібно обрізати гілки. Завдяки обрізці рослини добре приживаються, утворюють потужне коріння. Чим тонкого коріння більше, тим легше приживеться куст.
У технічному плані, обрізка полягає у видаленні зайвої кореневої порослі, сухих, підмерзлих, слабких, поламаних, зростаючих всередину, загущаючих крону втечі і періодичному, приблизно раз на 25 років, омолодженні кущів. Проріджуючи, не залишайте пеньків і уникайте великих рваних ран. Місця зрізу обмазуйте садовим варом або зафарбовуйте масляною фарбою. Фундук вирощується і кущем і деревом і тому може бути застосована одна з двох систем обрізки. Перша (А) відноситься до категорії сильної обрізки
А. Обрізка фундука у формі деревця. Формування у вигляді штамбового деревця спрощує догляд, наближає початок плодоношення, дозволяє розміщувати на одиницю площі більшу кількість плодоносних екземплярів, що в кінцевому рахунку дає більш високий урожай з одиниці площі. Рясне харчування, вільний доступ світла і повітря до крони обумовлюють хороші щорічні врожаї протягом багатьох років.
І ліщину, і фундук краще вирощувати зі штамбом і 6-7-ма хорошими гілками першого порядку, що додають рослині форму чаші. Обрізку виробляють на пізньому етапі цвітіння. Перші роки вкорачують провідники основних гілок приблизно наполовину на звернену назовні нирку. Висоту дерева зберігають біля вкорачивої в разі потреби до бічної гілки на зазначеній висоті. Сильні бічні гілки вкорінюють дерево, що досягло своєї остаточної величини, має складатися з гілок і h = Як чоловічі, так і жіночі квітки розташовуються на бічних гілочках, що утворилися в попередньому році. І ті й інші можуть розташовуватися кількома сантиметрами нижче однорічної деревини, а також і на більш старій.
Молоді і слабкі бічні гілочки, що несуть на собі більшість квіток (чоловічих і жіночих), не обрізають, а видаляють тільки загущуючі і вирізають на кільце старі бічні гілки. Найбільш сильні чоловічі та жіночі суцвіття розміщуються на помірно сильних, добре визрілих втечах.
Знаючи цю особливість, при досягненні деревом віку плодоношення (на 6-7й рік), влітку (у серпні) надломіть рукою сильні бічні прирости приблизно наполовину їх довжини (до листя від основи) і залиште в пониклому положенні. Це називається «присушкою», яка відкриває доступ світла і повітря в глиб крони, що сприяє визріванню плодових нирок. «Присушені» бічні втечі ранньої весни зазвичай додатково вкорінюються ще на Це, звичайно, дуже жорстокий прийом придушення зростання, але вважають, що він сприяє кращому визріванню деревини біля основи надламаної гілки і, крім того, покращує світловий і повітряний режим. У
