Прекрасною окрасою підвіконня на кухні є кімнатна квітка капсикум або просто - декоративний перець. Завдяки своїм мінливим колір (від зеленого до всіх відтінків жовтого і червоного кольорів) плодам, які в залежності від сорту бувають різної форми (овальної, загостреної, тупоносою, вигнутої, грушевидної, циліндричної або конуса), вони чудово прикрашають кухонний інтер 'єр. Але для того, щоб ці плоди дозрівали і не опадали відразу, треба знати правила догляду і використовувати потрібні сорти.
Декоративний перець: вирощування і догляд
Доглядати за декоративним перцем, як за кімнатною квіткою, досить нескладно, достатньо вибрати правильне місце розташування і дотримуватися певних правил догляду.
- Адреса. Перець - світлолюбна рослина, тому горщик з ним треба поставити на добре освітлюване місце, де є легке провітрювання. Коли тепло його можна виставляти на балкон, але при похолоданні обов 'язково заносити.
- Посадка. Краще сіяти наприкінці лютого - початку березня в добре пропускаючий повітря поживний ґрунт, що складається з піску, торфу або компоста і листової землі.
- Формування куща. Щоб сформувати красивий куст, як тільки сіянці підуть у зріст, їх слід прищипнути, повторивши таку процедуру 2-3 рази за літній період.
- Температурний режим. Для формування зав 'язів у приміщенні, де розташований перець вдень має бути не вище 28 ° С, а вночі - не нижче 20 ° С.
- Полив. Цій вологолюбній рослині потрібен частий полив під корінь і обприскування 1-2 рази на тиждень, оскільки для хорошого зростання йому потрібна висока вологість повітря.
- Підживлення. Протягом усього періоду зростання перець потребує підживлення: на початку зростання сіянців - комплексним мінеральним добривом, а після початку цвітіння - калійними і фосфорними добривами тричі на місяць.
Сорти декоративного перцю
Для домашнього вирощування краще використовувати низькорослі сорти, з яких найпоширенішими є:
- Блау - компактний куст висотою 13-16 см, що дає плід конусовидної форми від темно-синьої до темно-червоного забарвлення;
- Рот - куст висотою 20-25 см, що дає подовжений конусовидний плід (2-4 см), при дозріванні має від жовтої до яскраво-червоного забарвлення.
Дуже часто виникає питання: чи можна їсти плоди домашнього декоративного перцю? У їжу можна використовувати тільки певні сорти цієї рослини.
Їстівні сорти:
- Букет Сходу F1 - півострий гібрид;
- Маскарад F1 - гострий гібрид;
- Чорний принц;
- Троль;
- Кармен;
- Салют;
- Наречена.
Неїстівні сорти:
- Голдфінгер;
- Червона ракета;
- Пепероні;
- Клоун;
- Оранжина;
- Філіус Блю.
Декоративний перець: проблеми і хвороби
При неправильній посадці та умовах вирощування, декоративний перець може вражатися наступними хворобами і шкідниками:
- коренева гниль - через занадто глибоку посадку, надлишок вологи в землі і низьких температур у приміщенні;
- тля і павутинний кліщ - при розміщенні в занадто спекотному погано провітрюваному приміщенні, з сухим повітрям.
При нестачі добрив листя перцю відразу змінюють свій колір:
- нижній шар стає фіолетовим - через брак фосфору;
- стають ламкими і світлими - за відсутності азоту.
Впоратися з цими проблемами дуже швидко допоможе проведення позакореневої підживлення (обприскування) розчином з необхідними елементами.
Оскільки в природних умовах проживання перець - це багаторічна рослина, то після того, як був зібраний урожай, куст слід омолодити, переваливши його в нову землю і обрізавши старі втечі до середини. У такому випадку домашній декоративний перець порадує вас урожаєм кілька разів за рік і простоїть на вашому вікні близько 5 років.