Однозначної відповіді питання про те, з якого віку необхідно давати дитині парне молоко, немає. Все залежить від якості цього самого парного молока.
Всі авторитетні педіатри в один голос твердять, що парне молоко однозначно перед вживанням потрібно кип 'ятити. А при кип 'ятінні всі його корисні властивості, як і шкідливі бактерії, зникають.
Думки Спока і Комаровського
Доктор Комаровський про парне молоко каже наступне: "У парному молоці міститься багато гормонів, які можуть вплинути на ранній статевий розвиток у дівчаток і затримку статевого розвитку у хлопчиків". Але все ж молоко, за словами доктора Комаровського, не варто давати дитині віком до 2 років. Так, у молоці багато корисних речовин, і основне з них кальцій, але в ньому присутні і такі речовини, наприклад, фосфор, які дуже погано переробляється дитячим організмом, і до того ж фосфор безпосередньо впливає на засвоєння кальцію. Тому, чим менше за віком ваша дитина, тим гірше такий парний напій позначиться на стані її кісток. Основний момент при вживанні молока дитиною - це якість сировини і кількість випитого в день молока.
Якщо обсяг, який дитина випиває, не більше 200 мл, така мала доза не вплине негативно на шлунок і на кістки малюка.
Бенджамін Спок вважає, що дитина повинна випивати в день близько 1 літра молока. Але не слід його давати пити в чистому вигляді. Тобто можна давати дитині какао, варити каші на молоці, робити морозиво, так як перероблене молоко в будь-якому вигляді і в будь-якій їжі вже набагато краще засвоюватися дитячим організмом, тому що молочний білок вже не буде присутній в чистому вигляді. А ось педіатри всього світу взагалі не рекомендують пити коров 'яче молоко дітям до 2 років. Найкраще замінити його на адаптовані суміші з маркуванням на банку 2 або 3 (з 6 місяців до 12, і наступне для дітей старше 12 місяців).
Ці суміші максимально наближені до жіночого молока, а на додаток до них ще присутні всі необхідні речовини, вітаміни та мінерали, які необхідні дитині на різних стадіях її життя.
Користь і шкода парного молока
Молоко корисне через великий вміст у ньому кальцію, натрію, магнію, калію, фосфору та інші речовини. Але є одне найбільше але, яке може перетворити все корисне, що є в парному молоці на величезні проблеми зі здоров 'ям дитини - це якість молока. Так, якби коровам було забезпечено екологічне харчування, повне дотримання гігієни і стерильності при дійці корів, ніхто б не давав їм антибіотиків і т. п., молоко, безумовно, було б 100% корисним. Але, на превеликий жаль всіх батьків, такої ідеальної ситуації в нинішньому світі досягти неможливо. Навіть домашня корова, яка харчується влітку на лугах, а взимку сіном з цих полів, ніколи не дасть біологічно чисте молоко. Там у будь-якому випадку будуть міститися шкідливі бактерії, протягом 2 годин після удою молоко буде найбільш корисним, а от якщо його не поставити в холод, кількість бактерій у ньому почне різко збільшуватися.