Курячі яйця є дуже корисним продуктом. До їх складу входять фосфор, калій, залізо, вітаміни, кальцій, фолієва кислота, мідь тощо. Тому дуже важливо знати, коли і в яких кількостях необхідно вводити жовток у раціон дитини.
Інструкція
1. Оскільки курячий жовток на 23% складається з насичених жирів, що створює підвищене навантаження на дитячий організм, педіатри не рекомендують його давати малюкам молодше семимісячного віку. Крім того, якщо ви занадто рано почнете його вводити, можете цим спровокувати виникнення алергічних реакцій у дитини через високу активність цього продукту.
2. Зваріть вкруту куряче яйце. Білок відокреміть від жовтка, останній розітріть у кашицю і змішайте з невеликою кількістю грудного молока або молочної суміші.
3. Дайте малюкові чайної ложки жовтка, після чого уважно простежте за реакцією організму дитини на новий продукт і тільки через добу дайте ще стільки ж.
4. Поступово доведіть щоденну дозу до половини жовтка. Коли дитина досягне однорічного віку, можете давати їй по цілому курячому жовтку.
5. Щодня годувати дитину цим продуктом не потрібно. Достатньо буде 2-3 рази на тиждень. Крім того, можете додавати жовток в іншу їжу малюка: овочеве або фруктове пюре, кашу тощо.
6. Яєчний білок малюку до року не давайте. Він є дуже сильним алергеном, погано засвоюється організмом і містить меншу кількість корисних компонентів.
7. Якщо після введення жовтка в раціон у дитини з 'явитися алергія, виключіть цей продукт як мінімум до 1,5-2 років. Після цього спробуйте ввести його знову.
8. Якщо у вас є можливість, почніть введення з жовтка перепелиних яєць. Принцип не змінюйте, незважаючи на те, що яйця дуже маленькі.
9. Сирі яйця не давайте дитині до року, винятком є тільки, якщо вони необхідні для лікування будь - якого захворювання.
10. Перед введенням в раціон дитини курячого жовтка обов 'язково проконсультуйтеся з фахівцем. Дуже важливо враховувати індивідуальні особливості дитини: вага, зріст, апетит тощо.