Не дарма вівсяна каша була названа на честь сильного і хороброго героя Геркулеса. Однією з основних властивостей цієї надмірно корисної страви є те, що вона надає сили і заряджає енергією на довгий час. А ще дуже багато різними вітамінами і мікроелементами. Геркулесова каша корисна і дітям, і дорослим - вона надовго надає почуття ситості, але при цьому не створює тяжкості в шлунку. При регулярному вживанні каша покращує травлення і роботу шлунково-кишкового тракту в цілому, а також загальний стан організму.
Вам знадобиться
- - геркулесові пластівці - 1 склянка
- молоко - 2 склянки
- - вода - 1 склянка
- - масло вершкове
- - сіль
- - цукор
Інструкція
1. Візьміть геркулесові пластівці і уважно переберіть їх - необхідно відсіяти частинки стороннього сміття, а також лушпиння крупи.
2. Залийте в каструлю воду і молоко. Молоко можна і не розбавляти водою - в цьому випадку каша зазвичай виходить більш насиченого смаку. Воду і молоко вскип 'ятіть. Додайте сіль і цукор до смаку.
3. Як тільки рідина в каструлі почне кипіти, додайте крупу і зменшіть вогонь. Варите постійно завадячи, щоб вона не пригоріла.
4. Скільки за часом варити вівсяну кашу - можна визначити на око - як тільки ви побачите, що вся рідина випарилася, а крупа значно збільшилася в розмірах і стала більш густою, значить, каша майже готова. Зазвичай час варіння геркулесової каші становить 10-15 хвилин. Кашу перекладіть у тарілку, яку потім накрийте кришкою або іншою тарілкою.
5. Дайте настоятися каші протягом 15 хвилин. Потім зніміть кришку, додайте ложечку вершкового масла і каша готова!