Як тільки настає час прикорму, молоді мами серйозно спантеличуються, як скласти збалансоване меню для їхніх малюків. Масла у вогонь підливають педіатри та їхні страшні таблиці, норми, орієнтовні меню. А дитина цього не їсть! Якщо почитати статті на цю тему, то думаєш: "Все, я погана мати, я недодаю дитині корисної!". У цій статті - найпростіший спосіб стежити за раціоном дітей і перестати нарешті переживати на цю тему.
Грудне вигодовування
Поки ваша дитина, яка почала отримувати прикорм (а можливо вже й активний їдок), знаходиться на грудному вигодовуванні, у неї є як додаткове джерело калорій, так і абсолютно приголомшливе джерело корисних речовин, білків, вуглеводів, вітамінів і мінералів. І ще величезний список всього цінного і важливого, який зайняв би цілу сторінку! Бракує лише клітковини. Діти на грудному вигодовуванні вже отримують збалансоване по мікроелементах харчування, що дозволяє мамі менше хвилюватися і просто годувати тим, що дитина їсть.
Раціон батьків
Харчуйтеся самі корисно, не їжте при дітях шкідливих закусок і фастфуду (чіпси, сухарики, крекери, картопля фрі, гамбургери тощо) і пропагуйте всім своїм виглядом любов до яблук, бананів, огірків і всіх інших овочів. Ми - найкращий приклад для здорових харчових звичок.
Здорова тарілка
Ця символічна тарілка з програми здорового харчування "Choose my plate" замінила застарілі уявлення про здоровий раціон, засновані на піраміді, і показує, з яких елементів в яких пропорціях складається корисне денне меню для здорової активної людини. Це фрукти, овочі, вуглеводні (злаки і картопля разом), білкові, молочні продукти. Вона проста і наочна.
Як застосовувати принцип здорової тарілки?
Це дуже просто. Вам не потрібно намагатися з 'єднати всі компоненти в одному прийомі їжі (це ідеальний варіант). Просто слідкуйте, щоб протягом дня в меню вашої дитини були всі 5 компонентів тарілки, всього потроху, а фруктів і овочів треба намагатися давати більше.
Ідеальні страви
Багато дітей люблять італійську кухню: спагеті або фігурні макарони з соусом, піцу. Між іншим, якщо соус ви робите самі, то в ньому буде відразу кілька корисних компонентів. А домашня піца - це ідеальна страва, в якій вміщається відразу вся здорова тарілка.
Пиріжки, оладки, млинці з начинками, борщ, омлети - це теж багатокомпонентні страви, що дозволяють легко нагодувати корисним з тих продуктів, які дитина любить.
Навіть якщо дитина їсть "як курча", в неї завжди можна мимохідь всунути всього по трохи: шматочок сиру, три горошинки, дольку яблука, ломтик хліба, три ложки йогурту і шматочок котлетки.
У часи сумнівів застосовуйте принцип здорової тарілки. І не потрібно буде маскувати броколі, малювати сосисці очі майонезом, робити їжачка з котлетки і вмовляти з 'їсти ложечку корисного несмачного сиру. Орієнтуйтеся не на окремі продукти, а на групи. У кожній з них знайдеться те, що любить ваш гурман.