Деякі мами намагаються уважно стежити за харчуванням своїх малюків. Та й педіатри радять годувати дитину за правилами, щоб запобігти надалі появі проблем зі здоров 'ям. Такий продукт, як сир, є дуже корисним, але мало хто знає, чи можна давати його дитині і з якого віку.
Інструкція
1. До складу сиру входить велика кількість кальцію, необхідного для фортеці кісток, нігтів, волосся і зубів. Крім того, цей продукт містить багато білка, а значить, він є джерелом, необхідних для благотворної роботи організму амінокислот. Дієтологи кажуть, що в сирі амінокислот міститься більше, ніж у м 'ясі, а засвоюється він набагато краще. Вітамін А, який міститься в цьому продукті, благотворно впливає на зір, а вітаміни групи В покращують процеси метаболізму і сприяють зміцненню стінок судин.
2. Однак, незважаючи на користь сиру, білок, який в ньому міститься, надає велике навантаження на нирки малюка, а жири і солі - погано засвоюються дитячим організмом. Тому вводьте даний продукт в раціон дитини тільки з 11-12 місяців. До цього віку травний тракт малюка вже більш зміцнілий і здатний до переробки багатьох продуктів. Це пов 'язано з тим, що проникність слизової оболонки кишечника знижується, і починають вироблятися компоненти, що покращують перетравлювання такої їжі.
3. Давати сир починайте обережно - не більше 5 грамів на день. Тижнева норма повинна бути не більше 25 грамів. Найкраще вводьте в раціон сири твердих сортів. Поріжте його на тонкі ломтики і потріть на дрібній терці.
4. До вибору сиру підійдіть дуже відповідально, не купуйте дешевий продукт, він може бути низької якості, а відповідно - є ризик появи у малюка алергічних реакцій.
5. Віддайте перевагу нежирним, малосольним вершковим сирам з відсутністю будь-яких добавок і спецій. У жодному разі не давайте дитині сир з пліснявою корочкою. Маленьким дітям такий продукт категорично протипоказаний.
6. Поставтеся з великою часткою відповідальності до харчування малюка і тоді ви не зіткнетеся з алергічними реакціями, що раптово з 'явилися, або проблемами зі шлунково-кишковим трактом.