Яйця в помірних кількостях є дуже корисним продуктом. Однак звичайні курячі яйця можуть бути причиною алергічних реакцій, особливо у дітей. Тому малюкам краще давати їсти перепелині яйця, які ніколи не викликають діатезу навіть у тих, кому протипоказані курячі яйця.
Інструкція
1. Перепелині яйця - це продукт, який містить багато біологічно активних речовин. У них набагато більше, ніж у курячих яйцях, вітамінів, заліза, фосфору і калію. Перепелині яйця - це своєрідний концентрований натуральний набір всіх необхідних речовин для людини. Тому вживання яєць перепілки показано всім дітям, а особливо маленьким, до року, щоб сприяти активному зростанню і розвитку малюка.
2. Однак, потрібно пам 'ятати, що жовток яйця вводиться в перший прикорм малюка лише починаючи з 6 місяців. Як і будь-яку іншу їжу, його потрібно перевірити - яка буде реакція організму. Поступово кількість жовтка можна збільшувати доти, доки дитина з 'їдатиме одне ціле яйце на день.
3. Високий вміст у перепелиних яйцях вітамінів і мікроелементів допомагає поступово накопичити їх в організмі, і призводить до підвищення імунітету дитини. Адже у віці до року активно формується імунна система малюка, тому вживання яєць перепілки може допомогти в цьому процесі. Крім того, було помічено, що вживання в їжу цих маленьких різнобарвних яєць допомагає дітям, які відстають у зрості.
4. Регулярне додавання перепелиних яєць до раціону допомагає розвиватися розумовим здібностям дітей. Це довели японські вчені, дітям в Японії додають в раціон 2 перепелиних яйця на день.
5. Вживати перепелині яйця краще в сирому вигляді, проте не всі діти їх люблять. Для дитини можна їх відварити. Крім того, мама може використовувати сирі яйця перепілки при приготуванні пюре або в супі. Тоді малюк теж отримає необхідні вітаміни. Мікроелементи, що містяться в перепелиних яйцях, допомагають зміцнити кістки і стабілізувати роботу внутрішніх органів, при регулярному їх вживанні. Це означає, що перепелине яйце має бути незамінним елементом дитячого харчування.
6. Нема чого вигадувати додаткові вітаміни і добавки, адже природа вже все передбачила. Тим більше, що в чистоті і безпеці перепелиних яєць можна бути впевненим. Перепілки - це пташки, стійкі до різних захворювань, тому їх утримують тільки в закритих приміщеннях, не застосовуючи вакцинації. А це, в свою чергу, добре позначається на якості яйця.
7. Перепелині яйця - це вітаміни і мікроелементи без побічних ефектів, і ризику для здоров 'я дитини. А дитині до року, і в більш старшому віці, потрібно давати максимально корисну і перевірену їжу.