"Як готувати торт" "П'яна вишня" "

"Як готувати торт" "П'яна вишня" "

Готувати торт «» П'яна вишня «» - заняття не з простих. Випікаючи коржі, треба бути уважним і обережним, щоб не спалити їх або не залишити недопеченими. Щоб приготувати крем, важливо дотримати пропорції, щоб не зіпсувати його смак. Адже саме крем - родзинка цього торта.


Забийте яйця з цукром до стійкої піни.

Борошно і какао з'єднайте і перемішайте з 1 столовою ложкою маргарина до отримання однорідної крупки.

Збиту яєчно-цукрову масу змішайте з борошняною крупкою і швидко, але обережно викладіть у форму, змащену маргарином. Випікайте корж 20-25 хвилин при 180 градусах, потім охолодіть.

Тепер необхідно приготувати крем. Для цього треба збити сметану до стійкої піни, додати коньяк, цукрову пудру і перемішати. З'єднайте крем з вишнею. Частину крему і вишні залиште для прикраси.

З випеченого бісквіту слід вирізати середину, залишаючи дно і бока цілими і подрібнити вирізаний бісквіт. Потім змішайте його з кремом і вишнею і заповніть центр бісквіту. Зверху торт треба прикрасити вишнею і кремом і подати до столу.