Нерідко від дам, що сидять на дієті, доводиться чути фразу: «Щоб такого з'їсти, щоб схуднути». Як правило, такі слова викликають посмішку. А між тим, є список продуктів, які допомагають прискорювати метаболізм, а значить, сприяють схудненню.
Вживання продуктів, що прискорюють обмін речовин, допоможе скинути зайву вагу. Звичайно, це не означає, що поїдаючи ці продукти і заїдаючи їх булками, ви почнете танути на очах. Процес схуднення - це праця і самообмеження. А продукти, що прискорюють метаболізм - це допоміжні інструменти, а не панацея.
В першу чергу варто назвати воду. Чиста вода бере участь у всіх обмінних процесах, і якщо ви хочете схуднути, то намагайтеся пити не менше восьми склянок на день, але саме чистої води. Не замінюйте її чаєм, компотами, кавою і вже тим більше фантою або кока-колою.
Спеції. Вважається, що вони збуджують апетит. І це дійсно так, але саме тому, що прискорюють метаболізм і сприяю швидкому засвоєнню їжі. Пекучий перець ще й сприяє відмиранню злоякісних клітин. Вживайте спеції в їжу, вони допоможуть зробити дієтичні страви не такими прісними і прискорять обмін речовин. Варто окремо відзначити імбир. Заварений корінь імбиря - відмінний чай для схуднення. Приймати такий чай потрібно двічі на день, це не тільки прискорить обмін речовин, а й знизить апетит.
Кава і зелений чай. Ці напої також сприяють зниженню ваги. Але зловживати ними не варто. Кофеїн не дуже корисний для серця. Випити вранці чашечку кави, а в обід зеленого чаю цілком достатньо.
Кисломолочні продукти не тільки наситять ваш організм необхідним білком, а й сприятимуть прискоренню обміну речовин. Однак, якщо ваша мета - швидко скинути вагу, то краще вибрати 1% кефір, ніж жирну сметану.
Цитрусові, особливо грейпфрути, також є відмінними стимуляторами метаболізму. До того ж, вони містять велику кількість мікроелементів і вітамінів. Вживати їх можна досить багато, вміст калорій в них зовсім невеликий. Але не варто забувати, що вони можуть викликати алергічні реакції.
Корисні для поліпшення обміну речовин цільнозернові продукти і горіхи. У них міститься багато клітковини, і для перетравлення таких продуктів організму доводиться потрудитися. А вміст у таких продуктах великої кількості мікроелементів принесе організму безсумнівну користь.