Найзаповітніше бажання жінки залишатися стрункою, здоровою і красивою. Спекотний сезон давно пройшов, а осінь диктує свої правила поведінки. І саме зараз настав час подумати про свою фігуру, можливість скинути зайві кілограми і адаптації до нового сезону року. Зараз важливий правильний підхід до раціону харчування і ваш настрій. Згадайте, перед літом у вас був стимул - пляжний сезон, а осінь дає вам можливість підготуватися до новорічних свят.
Плюси осінньої дієти
Осіння дієта допоможе зміцнити імунітет, уникнути загострення захворювань і поповнити організм вітамінами. Вагу тіла можна знизити за 5-7 днів від 3 до 5 кілограмів. Весь секрет в багатому осінньому врожаї.
Свіжі фрукти, овочі та злаки, щедро подаровані садами та городами, наповнені живильною силою природи. У них знаходяться всі мікро- і макроелементи, а також достатня кількість вітамінів. Ваш організм у цей період часу менше потребує білків і жирів тваринного походження, замість них рекомендуються продукти, що містять складні вуглеводи.
Тому дієта заснована на вуглеводах, тобто у вашому холодильнику повинні лежати тільки зелень, фрукти та овочі.
Важливо, що, дотримуючись такого харчування, людина повністю виключає зі свого раціону продукти, що містять харчову хімію. Емульгатори, барвники, різні консерванти суттєво гальмують обмін речовин, через що відбувається накопичення надмірної ваги.
Також, дуже позитивно впливає на організм велика кількість клітковини. Нерозчинні частинки рослинних волокон проходять через кишечник і служать своєрідним «єршиком», що очищає травний тракт від залишків їжі і токсинів. Відбувається конкретне оновлення шлунково-кишкового тракту. Процес перетравлення їжі поліпшується, і ви отримуєте достатню кількість мінералів і вітамінів.
Солодкі фрукти і яблука забезпечать ваш мозок фруктозою, що допомагає швидко і правильно мислити, а злаки дадуть організму велику кількість енергії. Осінню дієту можна ще назвати «полегшеною». По-перше, за вмістом продуктів, по-друге, в нормах її дотримання. Якщо вам важко 5 днів тримати себе «в руках», осінню дієту можна скоротити в розвантажувальний день, що проводиться 1-2 рази на тиждень.
У такий день, кількість фруктів і овочів не повинна перевищувати 1,5 кг.
1-й день
Перший сніданок: Терта морква, заправлена однією чайною ложкою йогурту і меду. Вівсяні пластівці, залиті кефіром.
Другий сніданок: велика груша.
Обід: Салат з помідорів з цибулею, зеленню, болгарським перцем і маслинами, заправлений рослинною олією. Дві запечені картоплини в «мундирі».
Південь: Один болгарський перець.
Вечеря: Салат зі свіжої капусти з морквиною і яблуком, заправлений однією чайною ложкою оливкової олії.
2-й день
Перший сніданок: Салат з печеного буряка з петрушкою, зеленою цибулею, чорносливом і тертими горіхами зі шматочком житнього хліба.
Другий сніданок: яблуко з однією кавовою ложкою меду.
Обід: Каша з житніх пластівців і соті з баклажанів.
Південь: Дві сирі морквини
Вечеря: Темний виноград - гроздь невеликого розміру.
3-й день
Перший сніданок: Кукурудзяні пластівці, залиті нежирним йогуртом з однією чайною ложкою меду. Салат з яблук, груш, винограду і болгарського перцю, заправлений однією чайною ложкою оливкової олії.
Другий сніданок: Два волоських горіха і чотири чорнослива без кісточок.
Обід: Два фаршированих болгарських перця (фарш - обсмажена морква, цибуля і баклажани з рисом). Шматочок зернового хліба.
Південь: Два помідори.
Вечеря: Запечений гарбуз з горіхами і медом.
4-й день
Перший сніданок: Салат з морської капусти з помідорами, болгарським перцем, цибулею, зеленню і рослинною олією. Відварений неочищений рис.
Другий сніданок: велика груша.
Обід: Соті з баклажанів, гречана каша.
Південь: Два банани
Вечеря: Запечений у фользі баклажан з помідорами, тертою морквою, зеленню і 1 ст.л. сметани. Шматочок житнього хліба.
5-й день
Перший сніданок: Салат з пекінської капусти з маслинами, болгарським перцем і рослинною олією. Вівсянка, залита водою.
Другий сніданок: гроздь винограду
Обід: Дві запечені картоплини в мундирі і салат з печеного буряка з петрушкою, зеленою цибулею, тертими горіхами і чорносливом.
Південь: Два яблука.
Вечеря: Салат зі свіжої капусти з помідорами.
6-й день
Перший сніданок: Вівсяні пластівці, залиті знежиреним йогуртом з тертим яблуком і виноградом.
Другий сніданок: апельсин і банан.
Обід: Салат зі спаржевої квасолі, морквини, помідорів, цибулі, болгарського перцю, часнику та зелені.
Південь: Один болгарський перець.
Вечеря: Запечений гарбуз з корицею і медом.
7-й день
Перший сніданок: Гречана каша і салат із запеченого буряка з чорносливом, горіхами і зеленню.
Другий сніданок: Гроздь винограду.
Обід: Фарширований болгарський перець овочами і пшеном. Шматочок зернового хліба.
Південь: Дві сирі морквини.
Вечеря: Салат з помідорів зі шматочком житнього хліба.
Поради початківцям
Вживаючи в їжу сирі овочі та фрукти важливо врахувати здібності свого шлунка. Тому, людям, які страждають серйозними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, бажано порадитися з лікарем.
Різка зміна характеру харчування може викликати у здорової людини метеоризм і здуття живота. У такому випадку кілька днів можна попити ентеросорбенти або замінити сирі овочі на печені та варені. Для спортсменів і мам, що годують, осіння дієта не рекомендується через малу кількість білка.
Продуктові норми
Отже, ви можете самі коригувати своє дієтичне меню. Для цього важливо знати допустимі продукти - овочі по сезону, замість цукру натуральний мед, свіжі фрукти і сухофрукти в невеликих кількостях, кефір і йогурт тільки знежирений, різні злаки і рослинні масла в мінімальних кількостях.
Виключити - м'ясо, рибу, яйця, тваринні жири, цукор, продукти, що містять консерванти (ковбаса, соки, консерви...), солоні та копчені продукти і стимулятори (кава, чай, алкоголь).