Літо дарує людям тепло, сонце і велику кількість свіжих фруктів і овочів. Настає саме час скористатися доступністю місцевих продуктів і змінити раціон харчування. Тим дівчатам, хто мріє схуднути, варто закуповувати більше огірків, оскільки ці овочі містять мало калорій.
Найкращим часом для огіркової дієти і найвдалішим місяцем є червень, саме тоді на грядках з'являються дачні смарагдові пупирчаті овочі. Цей продукт в основному складається з води (на 95%) і рослинної клітковини. Ці речовини сприяють нормалізації обміну речовин і водно-сольового балансу. Відновлюється робота кишківника.
Основний плюс дієти з огірків полягає в тому, що вона малокалорійна. Так, наприклад, якщо був з'їдений один кілограм цього овоча, людина фактично випила 900 грамів води, але при цьому не відчуває голоду, так як отримала ще й клітковину. Подібний режим харчування передбачає, що худіючий в три-шість прийомів з'їсть приблизно 1,5 - 2,5 кілограма огірків на день.
Меню на всі сім днів дієти має бути строго розплановано. На сніданок у першу добу слід з'їсти два огірки і шматок житнього хліба. Обід повинен складатися з одного яблука і супу, приготованого зі свіжих овочів (моркви, огірків і редису). У південь бажано обмежитися одним апельсином. У меню вечері повинен входити салат з огірків і зелені на рослинній олії.
Другий день слід починати з одного огірка і шматка житнього хліба. Обід повинен обмежитися салатом з редису і огірків з 50 грамами відвареної яловичини. Під час півдня можна з'їсти яблуко. Бажано, щоб вечеря складалася з салату із зелені на рослинній олії та огірків. За дві години перед сном слід з'їсти ще один овоч.
Сніданок третього дня повинен складатися з шматка житнього хліба і двох огірків. Під час обіду можна з'їсти 100 грамів вареного рису, 100 грамів відвареної риби і один солоний овоч. Південь повинен обмежуватися одним огірком. Бажано під час вечері приготувати салат із зелені на рослинній олії та ваших незмінних зелених овочів. Перед сном слід з'їсти один огірок.
Четвертий день дієти починається з одного зеленого овоча і шматка житнього хліба. В обід з'їжте 20 грамів сиру будь-яких твердих сортів, огірок і 100 грамів вареного рису. Під час півдня можна з'їсти грушу. Склад вечері змінювати не потрібно. За дві години до сну можна вжити ще один огірок.
На п'ятий день на сніданок можна з'їсти два огірки і шматок житнього хліба. Обід складається з апельсина і овочевого салату, який включає в себе редис, моркву і капусту. Південь обмежується яблуком. Вечеря включає в себе салат і 20 грамів сиру будь-якого твердого сорту. Перед сном можна з'їсти огірок.
Сніданок шостого дня складається з овоча і шматка житнього хліба. На обід з'їдають грушу, яйце, суп з овочів (морква, редис і огірок). Південь обмежується мандарином. Вечеря складається з такого ж салату, як і раніше. За дві години до сну з'їжте огірок.
Останній день дієти повинен починатися з двох огірків і шматка житнього хліба. Обід складається з супу, як і в попередньому дні, і яблука. Південь обмежується огірком. Вечеря не змінюється. Перед сном можна з'їсти огірок.