Банани - швидкопсувний продукт, проте підприємливі продавці вирішили цю проблему. У підсумку на прилавках магазинів з'явився сушений аналог. Такий продукт зручно брати з собою в дальню поїздку, підійде він і для перекусу на роботі.
У бананах міститься багато мікроелементів, які так необхідні організму. Однак деякі не хочуть купувати сушений продукт, вважаючи його марним. У цьому випадку слід розібратися в технології сушіння, щоб дізнатися правду. Вона проходить без використання хімічної обробки, при температурі 40оС. У результаті цього процесу розмір банана зменшується, але корисні властивості залишаються.
Користь
Банани є джерелом життєвих сил та енергії. Сушений продукт не поступається йому в цьому. Він чудово втамує навіть найсильніший голод, будучи при цьому абсолютно здоровою їжею. Даний продукт просто ідеальний для денного перекусу в навчальному закладі або на роботі. Також важливо знати, що калорійність сушених бананів набагато менша, ніж у різних солодощів, а користь і поживність вища.
З цієї причини вони можуть стати відмінною альтернативою для солодкоїжок, які дотримуються дієти. Сушені банани корисні, оскільки вони мають благотворний вплив на печінку, серце і мозок. Крім цього, в їх складі є так званий гормон радості. Таким чином, після їх вживання в їжу настрій у людини може значно піднятися.
Корисні сушені банани і спортсменам, адже їм необхідна глюкоза. Якщо їх вживати перед змаганнями, то вдасться отримати силу і енергію. Варто знати, що в сушених бананах міститься велика кількість калію, завдяки цьому мікроелементу з організму людини легко виводиться зайва рідина. Багато дієтологів радять вживати їх на сніданок, так користь цього продукту буде більш відчутна.
Можна додавати сушені банани в кашу, людина весь день буде відчувати приплив сил. Для людей, які страждають серцево-судинною недостатністю, сушені банани будуть також підходящим продуктом. Показані сушені банани і при проблемах зі шлунком. Якщо у людини цукровий діабет, то цей продукт вплине на зняття занепокоєння і напруги, а також поліпшить сон.
Шкода
Мало хто знає про шкоду сушених бананів, адже їх надмірне вживання нерідко викликає збої в роботі організму та обміні речовин. При їх поєднанні з молочними продуктами можна набрати вагу. Також діабетикам не слід старатися з ними, оскільки в бананах міститься цукрозу, тому потрібно вживати їх помірно. У цьому продукті хоч і трохи калорій, але його не рекомендується багато їсти на ніч, так як можна поправитися.