Грейпфрутово-м'ясна дієта

Грейпфрутово-м'ясна дієта

Грейпфрутові дієти набули популярності дуже давно. Але лише кілька років тому вони отримали наукове обґрунтування. Дослідження показали, що в цьому фрукті міститься флавоноїд нарінгін, який дійсно володіє «» жироспалюючим «» ефектом. Справа в тому, що ця речовина активізує роботу печінки і надає виражену жовчогінну дію. А, як відомо, саме жовч розщеплює складні жири, що надходять в наш організм з їжею.


Тому регулярне вживання в їжу грейпфрутів благотворно відбивається на фігурі: поступово призупиняється наростання жирових відкладень. Міститься нарингін у напівпрозорих междолькових перепонках. Саме ця речовина надає їм гіркий присмак. Тож охочим схуднути доведеться піти на жертву: грейпфрут треба їсти цілком, не очищаючи його від гірчачої плівки.

З таким же успіхом можна пити свіжовіджатий грейпфрутовий сік. Для більшого ефекту його рекомендують вживати за 20 хвилин до їжі. Однак кислоти, що містяться в цьому цитрусовому, можуть сильно зменшити рН шлунка і викликати масу неприємних відчуттів. Тож людям з підвищеною шлунковою секрецією краще випивати склянку розбавленого водою грейпфрутового соку через кілька хвилин після їжі. Такий компроміс вбереже слизову від агресивного впливу фруктових кислот і в достатній мірі активізує вироблення жовчі.

Але з чим же комбінувати чарівний фрукт? Тільки з білковою їжею. Наприклад, в день дозволяється з'їдати до 200 г «». Або два курячих яйця. Або 200 г сиру, жирність якого не перевищує 3%. З дозволених компонентів можна скласти повноцінний раціон. Потрібно просто щодня чергувати білкові продукти. Незмінним у цій дієті буде тільки грейпфрут.