Акула практично непридатна до їжі. Через особливості харчового раціону вона має неприємний специфічний присмак. Однак печінка акули, а точніше олійний екстракт, що видобувається з неї, корисний для здоров'я і використовується для лікування онкологічних захворювань.
Печінка акули становить близько однієї третини від її маси тіла. Оскільки в ній зосереджені всі запаси жиру, акулья печінка абсолютно непридатна до їжі, як її не приготувати. Це важкий жирний продукт зі специфічним кислим запахом. Але в ній закладені всілякі поживні елементи, які акула використовує для життя. Тому витяжки з печінки акули вважаються найсильнішими імуномодуляторами, оскільки в них містяться особливі речовини - алкоксигліцериди - які допомагають боротися з різного роду інфекціями.
Застосування олії печінки акули
Лікувальні екстракти видобуваються з печінки трьох видів акул: сірої короткошипої акули (Centrophorus squamosus), акули-катран (Sqaulus acanthias) і китової акули (Cetorhinus maximus). У печінці цих видів акул може міститися до 2 тонн жиру.
Іспанські моряки в давнину використовували олію печінки акули для підтримки здоров'я під час тривалих морських подорожей.
Олія печінки акули використовується в комплексній терапії при лікуванні лейкемії та інших онкологічних захворювань; для запобігання променевій хворобі при опроміненні ракових пухлин; при лікуванні застуди та грипу, включаючи свинячий грип, а також для загальної підтримки імунної системи людини. Вважається, що воно допомагає збільшити кількість білих кров'яних тілець, які відповідають за боротьбу з інфекцією. При хіміотерапії багато з них гинуть, тому олія печінки акули покликана підтримати імунну систему хворих на рак. Для лікування шкірних захворювань, включаючи рак шкіри, масло наносять безпосередньо на зону ураження.
Крім алкоксигліцеридів олія печінки акули багата високим вмістом вітаміну А. Воно також містить сквален і скваламін. Ці речовини надають протигрибкову і антибактеріальну дію.
Доза застосування та побічні ефекти
Застосування олії печіння акули ще мало вивчено. Відомо, що якщо вдихнути його, може виникнути пневмонія. Безпека застосування при вагітності і лактація досі не була підтверджена.
Акулій жир також використовується для лікування язв і загоєння ран.
Що стосується дозування, вона залежить від багатьох факторів, включаючи вік, стан здоров'я пацієнта і багатьох інших. Водночас немає достатньої кількості наукових підтверджень для визначення рекомендованої дози прийому олії як ліків. Завжди необхідно пам'ятати, що гомеопатичні засоби не завжди безпечні і можуть викликати важкі алергічні реакції. Перед застосуванням необхідно ретельно вивчити інструкцію або проконсультуватися з вашим лікарем.