Коли долає туга, зникає енергія, повернути до бадьорого і активного стану може невелика плитка чорного шоколаду. Що ж таке він робить з організмом? І звідки раптом береться гарний настрій?
У чому магічне тяжіння шоколаду?
Вся справа в тому, що при вживанні навіть невеликого шматочка шоколаду в організмі починає вироблятися необхідний для життєдіяльності гормон щастя - серотонін. Це відбувається від насичення крові глюкозою, одержуваною з цукру. Також організм збагачується:
- магнієм;
- фосфором;
- кальцієм;
- залізом;
- калієм;
- ефірними оліями;
- жирами;
- кофеїном;
- вітамінами B1, B2, A;
- вуглеводами та іншими елементами.
Виходячи з такого набору мікроелементів, шоколад може бути корисним джерелом енергії, стимулятором настрою і просто дуже смачним продуктом.
Не рекомендується перед сном є чорний шоколад, особливо гіпертонікам. Присутній у ньому кофеїн здатний підвищити артеріальний тиск, заснути буде дуже складно.
Тепер про конкретну користь цього продукту. Ефірні олії, які містяться в шоколадній плитці, допомагають серцевим судинам перебувати в тонусі. Вони перешкоджають відкладенням поганого холестерину на стінках і утворення тромбів у кровотоках. Виходить, що шоколад допомагає в боротьбі з серцево-судинними захворюваннями: інсультами та інфарктами.
Він сприяє підняттю настрій і відмінно знімає стресове напруження. Варто пам'ятати, що корисно з'їдати тільки невелику частину плитки шоколаду. Переїдання цього висококалорійного продукту може призвести до надмірної ваги.
Шоколадне обгортання чудово допомагає в боротьбі з надмірною вагою, а ефірні масла роблять шкіру еластичною і молодою. Така процедура воістину повертає другу молодість тілу. Зігріваючи м'язи, рух крові в судинах збільшується, активність організму підвищується, а непотрібні жири просто зникають на очах.
Какао-боби і какао-масла широко застосовуються і в області косметології. Багато омолоджуючих масок і поживних кремів містять у своєму складі ефірні масла і витяжки цієї чудової рослини.
Невже шоколад може бути шкідливий?
Про шкоду цього продукту можна говорити в тому випадку, коли відбувається перенасичення ним організму. Сама по собі невелика плитка шоколаду не може завдати ніякої шкоди. Викликати алергічну реакцію можуть окремі його компоненти лише в тому випадку, коли на них у людини вже є алергія.
Часто дитяче переїдання шоколадних цукерок призводить до діатезних висипань на шкірі. Знову ж таки, це відбувається саме від надлишку продукту. Той же самий ефект можна спостерігати при переїданні звичайних карамельок.
Шоколад не може завдавати шкоди зубній емалі в силу того, що він, навпаки, оберігає її від проникнення шкідливих речовин. Це застарілі забобони.
шкідливийдля діабетиківШоколад у звичайному вигляді через цукр, що міститься в ньому. Але існує багато різновидів діабетичного продукту, які містять какао-масла. Тому говорити про шкоду містять какао продуктів не має сенсу.
Не варто нехтувати вживанням шоколаду. Необхідно тільки контролювати цей процес і не забувати, що це все ж дуже висококалорійний продукт харчування.