В осінньо-зимовий період салат і пряні трави, які ви можете виростити на своєму підвіконні, не тільки будуть вітамінним доповненням до вашого столу, але і порадують око свіжим зеленим кольором. Якщо поруч із зеленню вистачить місця для квітучих кімнатних рослин, то можна створити яскраву декоративну композицію.
- Вам знадобиться
- Інструкція
- 1. Салат листовий. Салат - це скороспіла культура, яку можна вирощувати на підвіконні цілий рік. Насіння салату садять у довгі квіткові ящики з піддоном. Ґрунт для посадки повинен бути слабокислим, на дно ящика насипте річковий пісок для дренажу. Салат саджайте насінням у два - три ряди. Відстань між рядками не менше 5 см.
Вам знадобиться
- Салат листовий
- - насіння листового салату
- - довга квіткова скринька
- - слабокислий ґрунт
- Крес-салат
- - насіння крес-салату
- - квітковий горщик або глибока миска
- - нейтральний грунт
- Меліса лікарська
- - насіння меліси або частина поділеного кущу
- - пухкий нейтральний ґрунт
- - невеликі горщики
- Тімьян
- - черенки тім 'яна
- - горщики
- - слабокислий родючий ґрунт
- Петрушка
- - насіння петрушки
- - скринька для посадки
- - слабокислий ґрунт
Інструкція
1. Салат листовий. Салат - це скороспіла культура, яку можна вирощувати на підвіконні цілий рік. Насіння салату садять у довгі квіткові ящики з піддоном. Ґрунт для посадки повинен бути слабокислим, на дно ящика насипте річковий пісок для дренажу. Салат саджайте насінням у два - три ряди. Відстань між рядками не менше 5 см.
2. Коли з 'являться сходи, салат необхідно прорідити. Температура для нормального зростання салату повинна бути 18 - 20 градусів. Рослина світлолюбна. Не можна пересушувати грунт. Поливати салат краще вранці. Перше листя можна збирати через 20 днів.
3. Крес-салат. Крес-салат містить гірчичну олію, яка надає пікантного смаку цій зелені. Ніжними листочками рослини прикрашають бутерброди, подрібненою зеленню посипають супи і гарніри. Крес-салат добре росте на холодних підвіконнях. Він не вимагає додатково освітлення і дуже невибагливий. Рослину можна вживати через 15- 20 днів.
4. Посадіть крес-салат у квітковий горщик або глибоку миску. Використовуйте пухкий ґрунт з нейтральним середовищем. Замість ґрунту можна використовувати пористий папір або ошпарені тирси. Насіння садять рядками, глибина посадки 0,5 см. Крес-салат потребує високої зволоженості ґрунту і повітря. Обприскуйте ніжні листочки з розпилювача.
5. Меліса лікар Мелісса - багаторічна рослина, що містять у своєму листі вітамін С і А. Має пряний смак, володіє тонізуючим ефектом. Мелісою приправляють страви, її додають при солінні огірків. Мелісу садять насінням наприкінці лютого, або діленням старого куща в серпні. Рослина вимагає багато світла і рихлий некислий ґрунт.
6. Використовуйте невеликі горщики для висадки меліси. Після сходів у горщикові має бути не більше двох - трьох кущів. Рослина потребує рівномірного поливу. Ґрунт необхідно удобрювати мінеральними підживленнями.
7. Тем "янлістя і втечі тім" яна додають у рибні та м "ясні страви. Використовують при закручуванні осінніх салатів і маринадів. Рослина вічнозелена з сильним цитрусовим запахом. Тем 'ян любить добре освітлення. Поливайте рослину в піддон, коли земля пересохне.
8. Садьте тимьян черенками, які ділять восени. Ґрунт у горщику повинен бути слабокислим, на дні горщика зробіть хороший дренаж. Через кілька тижнів ніжні втечі можна додавати в їжу.
9. Петрушка. На підвіконні вирощуйте листову петрушку із насіння. У петрушці містяться вітаміни С і групи В. Петрушкою посипають супи, соуси і другі страви. Петрушка легко переносить холод і низьку освітленість. Насіння петрушки перед посадкою треба проростити в мокрій марлі.
10. Висаджуйте петрушку у вузькі ящички. На дно скриньки покладіть пісок або биту цеглу. Ґрунт повинен бути легким і поживним. Поливайте рослини відстійною водою раз - два на тиждень. Зелень відщипуйте за необхідності.